[*أم ثازيري*]

السلام عليكن
كان عندي السلق و حبيت ندير وصفة جديدة
لقيت هادي في النت و جربتها و جااااات امممممممممممم تهببببببل
قدمتها مع سوب الخضار



المقادير و طريقة التحضير:



بطاطا نظفها و نقطعها دوائر
نقليوها قبل ما يكمل الطياب نتاعها نحيها و نستفوها في صينية فرن


في نفس المقلاة نشوح البصلة و نضيف الدجاج من الأفضل نتاع صدر مقطع و نضيف ملح و فلفل أسود


و نحط الخليط فوق البطاطا


نظف السلق و تقطعو و نشفو في المقلاة و نستفو مليح في الصينية و نحط فوق جبن ابيض و مادا بيكم تكثرو انا ماكانش عندي بزاف



نخلط مقادير الكريمة مع بعض: 4بيضات مع كريم فريش انا عوضتها بجنب أمير و حليب مع معدنوس و ملحو فلفل اسود و جبن مبشور



نسكب الكريمة على السلق و إلى الفرن