اليوم اردت ان اشارككم هذه الحلوة اللذيذة و آمل ان تنال اعجابكم...
القادير: كأس غير ربع فرينة ، 4بيضات مفصولين ،4ملاعق كبيرة زيت. ، نصف كاس سكر ، ملعقة صغيرة خميرة و شوية فانيلا. [IMG]ttp://im87.gulfup.com/uprLId.jpg[/IMG]
للتزيين: مربى ، كرام شانتيي ، فتات القاطو المتبقي.
نبدا اولا بخلط البياض مع نصف كمية السكر حتى يصبح ميرانغ و يترك جانبا.
بعدها نقوم بخلط الصفار مع السكر المتبقي مع الزيت ثم نضيف الفرينة و الخميرة و الفانيلا تدرجيا و بذلك نتحصل على خليط متماسك
بعدها نبدأ باضافة الميرانق تدريجيا مع التحريك بلطف و في إتجاه واحد لكي لا يتكسر المزيج.
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة ثم ندخلها الفرن المسخن سابقا على درجة 180°م حتى نتضج و نعرف ذلك بادخال السكين و اخراجه ناشف.
نترك. الكيك يبرد بعدها نقوم بتقطيعه بواسطة كأس شاي. [IMG]ttp://im87.gulfup.com/nEzAUy.jpg[/IMG]
نبدأ في التزين نقوم بالصاق كل حبتين مع بعض بقليل من المربى و كريمة الشانتييه ثم ندهن الاطراف ايضا بالكريما و نغمسها في فتات الكيكة المتبقي.
في الأخير نقوم بتزيين الحبات بالكريمة بواسطة الجيب الحلواني(e la poche a douille)
و في الاخير نضع القليل من المربى في الوسط....
من الافضل ان يوضع في الثلاجة لمدة 1سا ...و بالف صحة و عافية.