السلام عليكم اخواتي ربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال جبتلكم طجين تاع لحم هايل وبنين وسمو بونارين تسميتو لأنو يتقلى بالزيت ومن بعد طيبيه في الكوكوت تأخذي قطع لحم تبليها بالموتارد فلفل اسود ملح شوي كمون وتركيه يتشرب اقل مدة ساعة ومن بعد حمريه في الزيت من الجهتين رابي البصل اكرمكم الله وحطيه في الكوكوت وديري كمون شوي زنجبيل فلفل اسود ملعقتين سمن او مرغرين شوي ملح وجومبو وحمسي لبصل حتى يتغير لونو حطي اللحم لقليتيه وشونبينيو ومرقي بالما واغلقي الكوكوت 45د حسب اللحم اذا كان خروف ميبطاش تفتحيها تصيبي صوص بنية ولحم تلقايه طاب يذوب في الفم شبحيه باللوز وشهية طيبة وهذو الخطوات بالصور هذا كي طاب اسمحولي مقدرتش نصورو وهو مدكوري حبيت نوصللكم الفكرة جربوه بنتو هايلة