أختي عندي طريقة صنعتها منذ مدة طويلو وكانت ناجحة
4ملاعق سميد رقيق +4 ملاعق سميد خشين+ 4ملاعق خبز يابس مرحي+ 1جومبو بقر +4 بيضات +ملعقة قصبر زريعة يابسة مطحونة+ملون أحمر +كمون +فلفلأسود+ملح +حبا ت زيتون أخضر +80غ كفتة دجاج+ 4 فصوص ثوم مرحي = نتحصل على خليط نضعه في كيس سبقيتي فارغ ونحزمه جيد من الجانبين ونضعه في قدر للضغط لمدة 45د