2010-08-14, 10:36
|
رقم المشاركة : 337
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17
أهلا اختي اعتماد
أنا كنت خايفة لأني أول مرة رايحة نجربها و راكي عارفة الواحد يكون صايم لازم كي يفطر يلقى حاجة مليحة
أنا في الحقيقة ذقتها الحريرة التلمسانية و عجبتني بزاف
المهم عندي استفسار فيما يخص الخميرة شحال ندير فرينة في الماء اي الكمية
و سؤال آخر ماذا تقصدين بالتوابل المشكلة هل هو الكسبر او راس الحانوت
و شكرا اسمحيلي
|
بالنسبة للخميرة : عينك ميزانك يعني انظري الكمية المناسبة و المهم تكون سائلة في أول مرة على خاطر ملبعد تثخن شوية يعني تتقال و احتفظي بها في الثلاجة باش ما تحماضش خاصة في فصل الصيف و عند إضافتها للحريرة خلطيها جيدا حتى تتخلصي من تلك الكتل ، و إذا بقي لك منها شيء زيديلها شوية ماء و احتفظي بها للمرة الجاية
بالنسبة للتوابل المشكلة : التوابل يعني راس الحانوت ( مجموعة من التوابل مدقوقة مع بعض ) و بالنسبة للقصبر و الكرافس راني ذكرتهم وحدهم
|
|
|
|