[douniazed]

بسبوسة التمر ~

المقادير :













1 كأس سميد .

نص كأس سكر .

كأس تمر معبوط ( منزوع النوى ) .
ثلاثة أرباع كأس زيت .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






ثلاث أرباع كأس ماء .

بيضة .

علبة قشطة .
2 ملعقة حليب بودر .
لوز مبشور لتتزيين .
ملعقة باكنج بودر + ذرة من الفانيليا << الفانيليا ماتخلي في الحلى طعم البيض .
وانا اضفت من عندي قليل بيكربونات الصوديوم << تخلي البسبوسه طريه وحتى الكيك بعد .

نروح للفرن ونفتح النار التحتيه بدرجه متوسطه حتى لمن نضع الصينيه نضعها والفرن حار أشوي ..







الطريقة :






نضع جميع المقادير في الخلاط .. كما في الصورة _

عدا (السميد والباكينج بودر و الفانيليا وبيكربونات الصوديوم ) ..

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






بعد مانخلط المقادير نضعها في إناء كبير ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






ونضيف إليها السميد والباكينج بودر والفانيليا وبيكربونات الصوديوم ونخلطهم مع بعض ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






بعد ذلك ندهن صينية البايركس ( صينية الفرن ) بقليل من الزيت و فيه الخليط ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






ونزينها باللوز المبشور ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






وبعد التزيين يطلع شكلها كذا ..













نحطه بالفرن ونخلي النار عليه بدرجه متوسطه تحت ولمن نحس انه تحت استوى

( نغرس فيه عود أسنان وان طلع جاف نعرف ان أستوى ) نسكر التحتي ونولع عليه من

فوق أشوي لحد ما انحس ان اعطانا لون بس انتبهوا لا يحترق :/ ونسكر عنه

وبعد مايخلص ونطلعه من الفرن يصير شكله كذا ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






وهذه لـ درر << لانها سبقتني وحطت موضوعها قبلي ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






وهذه وحده لي .. ووحده لـ خيال ..






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

:

بسبوسة بالتمر والبسكوت والشعيرية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.






إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





رووووووعة ولذيييذة جدا





المقادير:

4 بيض مع فانيليا

ثلاثة ارباع كاس زيت

ثلاثة ارباع كاس سكر

كاس سميد
ملعقة صغيرة بكينج بودر
7 حبات بسكوت شاي مكسر
نصف كوب تمر مقطع
شعيري باكستانية للوجه
نصف علبة حليب مركز محلى للتشريب

الطريقة:

نحلط في خلاط الكأس البيض والسكر والزيت ثم نصبهم على السميد والبكينج بودر ونخلطهم ثم نضيف البسكوت المكسر والتمر المقطع ونحرك بالملعقة ونصبها في صينية مدهونة ونرشها بالشعيرية الباكستانية ونضعها بالفرن لتنضج

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

بعد النضج نشربها بالحليب المحلى المركز ونتركها لتبرد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نقطعها ونستمتع بطعمها اللذيييييذ

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

جدا خفيفة ولذيييذة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.





إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

بسبوسة التمر


السلام عليكم ورحمةالله وبركاته



هذي الوصفه جدا لذيذه وسهله ومغذيه ...وان شاء الله تعجبكم



وهي بسبوسة التمر ....المقادير



بيضه

نص كوب سكر

كوب حليب
نص كوب زيت
كوب تمر منزوع النوى ومهروس جيدا (انا استخدمت المهروس الجاهز)
فانيليا
ملعقه صغيره نسكافيه ( اختياريه)
علبة قشطه

تخلط جميع المقادير في خلاط الكاس الى ان تنعم جيدا



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نضع في زبديه عميقه : كوب سميد

كوب جوز هند مبشور

ملعقه كبيره بيكنج بودر

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



نصب الخليط السابق على السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونخلط جيدا



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



يصب في صينيه مدهونه زيت ويدخل في فرن حار ويترك الى ان ينضج ويحمر



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




تسقى بقليل من الشيره فور خروجها من الفرن ثم تترك الى ان تبرد (لانكثر الشيره لانها حاليه اصلا من التمر والسكر )



تقطع حسب الرغبه وتقدم ...وبالهناء والعافيه



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.