الملفاي ....**** طريقة صنع mille feuille بالصور ***** = 450) this.width = 300;"> = 450) this.width = 300;"> = 450) this.width = 300;"> المقادير: نصف كليو من العجينة المورقة* راهي موجوده في الاسواق عند الي يبيعو الحلويات * كريمة للحشو ( crème pâtissière) : طريقة تحضير الكريمة: 02 صفار البيض- -1/2 لتر من الحليب المغلى - 125 غ سكر - 75 غ فرينة - ملعقة صغيرة فانيليا *فوندون (يباع فى الاسواق) التحضير التحضير</U> = 450) this.width = 300;"> تحضير الكريمة : فى كسرون نضع البيض و السكر نخلط جيدا ، نضيف الفرينة و الفانيليا و اخيرا الحليب و نضعا على النار حتى تتماسك جيدا اولا نقوم بافراد العجينة على شكل مربع بسمك 3 ملم = 450) this.width = 300;"> نقعها الى 03 مستطيلات متساوية * نجعل عليها ثقوب كثيرة و نتركها ترتاح فترة صغيرة لغاية تسخين الفرن و نضعها لتطها لمدة 20 الى دقيقة 30 على العموم يجب ان تتحخمر جيداااا