منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - دجاج بصلصة الطماطم في الفرن
الموضوع: دجاج بصلصة الطماطم في الفرن
عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-08-14, 10:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sara82
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










New1 دجاج بصلصة الطماطم في الفرن

المقادير ,

دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة
+ 5 طماطم + بقدونس + 3 فص ثوم
+ زعفران + ملعقة زنجبيل + ملح
بهار وزيتون اخضر ..

الطريقة ..

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة ...
نتبل الدجاج بالبهارات ... ونتركها في الثلاجة ...
نقوم بتحمير الدجاج في الزيت من كل الجهات ...
نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت
ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل ...
في صينية الفرن نضع الدجاج ونصب فوقه خليط الطماطم
ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي الدجاج
نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا ...

وبالعافية على قلوبكم...,








 


رد مع اقتباس