[*بيتي مملكتي*]

هذي وصفة أخرى كانت تعملهالنا صديقة من سطيف عزيزة على قلبي بزاف و تجي روعة

4 حبات بطاطا مقشرين و مغسولين و مقطعين دوائر متوسطة
2 حبات جزر كذلك مقطع دوائر
2 حبات خردل كذلك مقطع دوائر
حبة طماطم مرحية ناعم
2 فصوص ثوم مرحيين ناعم
حبة صغيرة بصل مرحي ناعم
فلفل أسود
ملح
3 ملاعق أكل زيت
1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
ضعي الكل في طنجرة و أسكبي الماء حتى يتتغطى الخضر جيدا ثم غطي الطنجرة
ضعيها فوق نار هادية حتان تتشرب شوية المرق و تطيب الخضر راح تتكون عندك في الأخير صوص صغيرة ماشي مرق

طفي و سربيها مع قطع خبز أفضل