[غزة في عيوني]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إياد أحمد أمين

هذي الوصفة الثانية اللي حبيت نشارككم بيها

هي تصلح في الصيف خاصة رانا على مشارفه

يقولولها سلاد ألجيريان salade algérienne

*غلى 4 حبات بطاطا و3 حبات بيض ثم قشريهم و قصيهم مكعبات متوسطة و خليهم يبردو
*قطعي حبة فلفل حجمو صغير أو متوسط إلى دواءر رقيقة شوية
*قطعي حبة خيار إلى مكعبات
*قطعي حبة طماطم كبيرة إلى مكعبات متوسطة
*ضفي حفنة زيتون أسود أخضر كيما تحبي
*قطعي حبة بصل متوسطة إلى أنصاف دوائر يكونو رقاق
-ضعلى كل المقادير السابقة في صحن عميق و ملحيهم بملعقة صغيرة ملح
*حضري الصلصة : 6 ملاعق زيت نباتي ب 3 ملاعق خل + ربع ملعقة ضغيرة ملح + ربع سنة ثوم مرحية ناعم
-خبطيها مليح و ضفيها غلى المقادير السابقة راح تلاحظي بلي أصفر البيض يعطي خثورة للصلصة
-تقدم باردة مع رخسيس و طاس لبن
بصحتكم

الله يعطيك الصحة فكرتيني بهذا الطبق نموت عليه في الصيف
يجي بنيييين بزاف كيما قلتي مع طاس لبن اممممممممم الله يحفظك