[امونة الشاوية]

المحلبي و شكون فينا ما يحبوش لا كن التجهيز و التكيال تاعو يعيينا ايا انا نحيتكم مشكل واحد تاع التكيال لا 200غ لا 100غ بالفنجان يا عيني على البساطة و السهولة و معا لتسهيل الخدمة
ايا انت ديمة احفضي المحلبي 11 واش هو 11 هو عدد المقادير تديري 8 فنجان حليب و 1 ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة و 1 سكر و1 فنجان روز مرحي تحطي في طاوة و تحطي على +النار و تحركي حتى يخثار و تحطي في الغرافة و المحلبي يتزين بالقرفة او البيسطاش
اذا حابة تديري الكمية بزاف تكبري الفنجان المهم عدد الكيلة 11 و جربي و اتهناي من المحلبي