السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اخواتي هذه وصفة لذييييييييذة جدا للمحبات الحار و كل من ذاقها عندي اعجبته كثيرا الوصفة سهلة و تصلح مع كل انواع الفلفل الحار هذه المرة انا حضرتها بالفلفل الحار القصير الطريقة نأخذ كمية من الفلفل الحار نغسله و ننشفه و نشقه في الوسط بالسكين و نضع بداخله الملح عادي نقليه في الزيت على نار متوسطة مع التقليب على الجهتين عندما ننهي كل الكمية نقشره و نملحه من الخارج و عندما يبرد تماما و نضعه في ايناء زجاجي او بلاستيكي نأخذ كيلة زيت من الاحسن استعمال الزيت التي قلينا فيها الحار او زيت عادي + كيلة خل + ملح نخلط و نفرغ داخل الايناء بحيث نغطي الفلفل و نغلق الايناء و ندخله الى الثلاجة يمكن المحافظة عليه من شهر او اكثر لاتنسوني من صالح دعائكن اخواتي لا تنسوني من صالح دعائكنّ بظهر الغيب