اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanane 26
السلام عليكم
تفاعل بيوري في الحقيقة يكشف عن الروابط الببتيدية وليس عن وجود البروتين
فلماذا تكون النتيجة سلبية مع ثنائي الببتيد رغم انه يحتوي على رابطة ببتيدية؟
ارجو من الاستاذ اجابتي
|
وعليكم السلام و رحمة الله :
لان شاردة النحاس ++Cu الموجودة في الكاشف ترتبط مع اربعة عناصر من النيتروجين N (الموجودة ضمن الروابط الببتيدية)اثنتان من كل جهةعن طريق رابطتين قوية واخرى ضعيفة وهذا لا يتوفر في ثنائي الببتيد