شكرا لكل من نصحتني
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمراء الدنيا
اختي انا عندي مدة طويلة نعمل الديول هو في منتهى السهولة
عبري كاس ماء حطي عليه كاس فرينة و قرصة ملح و خلطي بالفرشيطة
و اذا حسيتس العجينة ثقيلة زيدي شوي ماء... حطي طاجين ماء على النار
و فوقو مقلاة تيفال =طريقة البان ماغي....=كي يغلي الماء و تحمى المقلة
بلا ما تدهني .....غطسي البانسو في العجين ومسحي بيه المقلة كل مرة حتى
تشكلي دائرة كي يطلعو لحواشي شويا نحيها.... و دهنيها بالزيت قبل ما
تحطي فوقها واحدة اخرى و غطيها ببلاستيك باش ما تنشفش
و غالبا ما تنجحلكش الاولى و من بعد راهم ينجحولك باذن الله
بالتوفيق
|
ربما تكون المشكلة في طريقة وضعي للخليط فالمقلاة ارجو ان تشرحي لي بالتفصيل الممل اذا لم يكن هناك ازعاج حبيبتي
لأنه انا العجينة تتكسرلي و تلصقلي فالمقلاة
يعني ندير كوش وحدة او 2 باش ما تتكسرش؟؟؟
و نستنى حتى يغلي الماء او تم تم؟؟؟؟؟؟
القدرة اللي نحطها من تحت تكون معمرة او نص نص؟؟؟؟؟
النار هادية او قوية؟؟؟؟؟
البانسو نفوت بيه او نحط بيه العجينة كيما الطريقة تاع بكر؟؟؟
و الله حرت وعلاش ماحبتش تصدقلي مع اني ناجحة في كل المعجنات و الحمدلله