[ابو حفص فاتح]

دراسة حركية التفاعلات الإنزيمية عن طريق التجريب المدعم بالحاسوب
Expérimentation assistée par ordinateur


لدراسة حركية التفاعلات الإنزيمية تم اختيار إنزيم غلوكوز أكسيدازGO
كمثال للدراسة
المعادلة التفاعل :


التجربة 01 : تمت الدراسة باستعمال محلول غلوكوزي ( مادة التفاعل ) بتركيز
7 ثابتة بعد وضع = PH محدد وفي درجة حرارة ثابتة 37 م° وعند دراجة
العناصر في المفاعل يتم تشغيل التركيب ويبدأ التسجيل على الحاسوب
يتم حقن تركيز ثابتة من إنزيمGlucose Oxidase كما يتم إجراء
التجربة بدون إضافة الإنزيم النتائج مبينة في الوثيقة التالية



1/ حلل و فسراهم اطوار منحنى الوثيقة
2 / استخرج من الوثيقة العلاقة الموجودة بين كمية المادة المتوفرة في
الوسط و سرعة التفاعل.