اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة star maria
سؤالك غريب جدا بالنسبة لي
يبدو ان معلوماتي قليلة جدا في هذا الموضوع 
فنحن لم ندرس تحولات الية و كيميائية
كنا طوال الدرس نقول مثلا( التحولات التي تطرا على كذا في مستوى كذا ) لا كيميائية و لا الية
فهل استاذنا مقصر في اعطاء المعلومات اللازمة ؟
كما اننا لم نتطرا الى دور العصارة الصفراوية
هل استاذنا لا يقدم المعلومات اللازمة ؟
اذ اني لا انسى شيئا درسته
ارجوك استاذي اخبرني . ان كان استاذنا لا يوافينا بكل المعلومات اللازمة . فمن اين لي بها ؟
رغم انني اساله و اظن ان دروسه كاملة و افهم كل شيء عنده الا انني اتفاجؤ باشياء لم ندرسها يطرحها اعضاء هنا
كذلك سالته عن الحموضة و دورها في الجهاز الهضمي و تاثيرها في عمل الانزيمات فقال لي اننا غير مطالبون بها
فهل هذا صحيح ؟ اذ انني قرات عنها في احد الكتب
و من فضلك اخبرني عنها
من فضلك استاذي الكريم
تكرم بالاجابة عن استفساراتي
و اعذرني على كثرة سؤالي |
متأسفة على الاجابة محلك استاذ ولكني اود اجابتها
- الهضم الالي ناتج عن حركة
* في الفم عن طريق حركة المضغ وتفكيك الطعام بالاسنان
* في المعدة عن طريق تقلصات جدارها
* في المعدة عن طريق // // " الحركة الدودية"
وهنا يقوم الهضم الالي بتسهيل عملية تحويل الغذاء الى مغذيات اي تسهيل عملية التفاعل مع الانزيمات
2- الهضم الكيميائي ناتج عن تأثير العصارات الهاضمة اي الانزيمات
في الفم يتحول النشاء الى سكر شعير بفضل الاميلاز اللعابي
في المعدة يتحول البروتين الى بيبتينات او هضمونات وذلك بفضل البروتياز المعدي
وفي المعي الدقيق يتحول سكر شعير الى سكر عننب بفضل انزيم الاميلاز البنكرياسي
وتتحول الهضمونات الى احماض امينية بفضل البروتياز البنكرياسي
تحول الدسم الى احماض دسمة + غلوسيرول + حموض دسمة
وبالنسبة للحموضة اي الاحماض الصفراوية انتم حقا غير مطالبين بها