السلام عليكم بما انو عرسي مابقالوش بزاف قررت نتعلم وصفات جديدة طبعا للابهار زوجي ههههه اولا نشكر الاخت صليحة لي علمتني الوصفة و المساعدتان جميلة و أنيسة لخاطر يد وحدة ما تصفق ربي يعطيهم مايتمناو بسم الله نبداو نحتاجو فيونداشي قليها مع زبدة و ثوم و فلفل اكحل وملح طيبي كاس روز + زوج كيسان ماء و شوية ملح في صحن خلطي الفيونداشي و الأرز و المعدنوس و الثوم والفلفل اكحل و كمون و بيض خلطي الكل مع بعض نحتاجو فلفل، حليه بالجنب (غير شويه باه مايعييكش من بعد) ونحي الزريعة على ما تقدري. اغسليه و نشفيه أحشي الفلفل بالخلطة اقلي الفلفل في زيت سخون من الجهتين حطيه على ورق مطبخ باه يمتص الزيت و كي يبرد قشريه حلي la pate feuilletée مليح و قطعيها شرائح طوال و رقاق لفي الشرائط على العجينة جيدا ستفيهم في مول ثم ادهنيهم بالبيض من الجهتين و حطيه يطيب في الفور حتان يحمار اغسلي الطماطم جيدا و قطعيها ضعيها في طاوة و اضيفي المعدنوس الثوم الملح الفلفل الاسود فلفل احمر ملح ورقة رند و كمون و زوج مغارف زيت و حطيها فوق النار تطيب كي تطيب نحي الرند و ميكسي الكل حتى تتحصلي على صوص طوماط في قمة البنة كي تحمار العجينة المورقة من فوق نحيها قدمي الفلفل مع الصوص تومات و شهية طيبه ماتنساوناش بدعواتكم و تقييم للموضوع شكرا