سلام اختي انا بنت تلمسان و خدي طريقة المطلوع المغناوي نخلط الفرينة مع الملح مع خميرة الخبز مع الخميرة اللي نديروها في الدار وهي عبارة عنشوية فرينة ومعها ماء و خميرة الخبز ونخلطها ونتركها ليوم كامل نخلط كل المكونات ونترك العجينة ترتاح لمدة 5 د ثم نخلط للمرة 2 لكن بدون دلك ونتركها ترتاحللمرة 3 وبعدها ندعها تخمر وبعد ان تخمر نقطعها دوائر ونخبزها بيدنا ونتركها تخمر قليلا ثم نرشها بقليل من الماء وندخلها الفرن العادي .