المجآل الأوّل
الوحدة الأولى
I / تنظِيمُ الجِهآز الهضميّ :
مآهو الجهآز الهضميّ ؟ إنّه عبارة عن أنبوب هضميّ وغددٍ هآضمة يؤمنآن هضم الغذآء ، أو بشكلٍ مبسّط :
يشبه الجهآز الهضميّ آلة الغسيل حيث هيكل الغسالة ومحركهآ هو أنبوب هضمي أما الصآبون فهو عصآرة تفرزهآ الغدة الهآضمة.
لكن !!!
مآ معنى أنبوب هضميّ وغدد هآضمة ؟
حسنٌ ؛ يتكون الأنبوب الهضمي من الفم ، البلعوم ، المريء ، المعدة ، المعي الدقيق والمعي الغليظ ، حيث تمرّ الأغذية ؛ أمآ الغدد الهآضمة Glandes degestifs فهي أعضآء ( منتفخة ) تحتوي مواد كيميائية ( سوآئل ) تبسط الأغذية وتفككها ، أي بعبآرة أخرى :
تسهل عميلة الهضم ولا ينتقل الغذآء عبرها
من أهمهآ : الغدة اللعابية ، غدة الكبد ، غدة البنكرياس ، غدد معدية ومعوية ( وهذه الأخيرة ) هي غدد مجهرية .
_____________
انتهى الدّرس الأوّل ، ولننتقل إلى الأسئلة التّطبيقية ~
1/ حسب معآرفك السآبقة ، عرّف الهضم .
2/ علمت في سنوات درآستك أن الخبز يحتوي على النشآء ولآ يحتوي على السكر ، إذن مآهو سبب مذآقه الحلو بعد مضغه جيّدًآ وهضمه ؟
3/ مآهو الفرق بين السّكّر المعقّد والسّكّر البسيط ؟
_______________
أيّ استفسـآأر فلتتفَضّلوآ به ؛
~