اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soliel d'or
02- نحنُ درسنـآ في المتـوسـطـة أن النشاء لا يتحلل إلا في الفم
بتـأثيـرْ إنزيـم الأميـلآزْ و في المعي الدقيـقْ ، و فقطْ  ! أم أنه يمرُ
مـررو الكرآمْ في المعـدة ؟
|
نعم كما تفضلت، يتحلل النشا في الفم بواسطة الاميلاز إلى سكر شعير (المالتوز)
يمر (مرمر الكرامكما تفضلت) إلى العفج (أول جزء من المعي الدقيق) حيث
يستمر هدمه بواسطة إنزيم المالتاز. هذا الانزيم تفرزه العصارة البنكرياسية.
إذا، أعترف أنها كانت هفوة مني فينبغي أن أحذف الآن العبارة "ثم العصارة المعدية"
هذه الهفوة بسبب أنني تتبعت مسار هدم السكريات في الوثيقة دون أن أركز جيدا
شكرا.
تتبع الإجابة............