*أم كوثر*
لعيون ام لقمان وصفة الحميس
جيبي فلفل حلو وفلفل حار وطماطم
انا ندير 2 فلفل حلو
2 فلفل حار
حبة طماطم كبيرة
نشويهم على النار منحبش نشويهم في الكوشة
نحطهم في ساشي ونغلق عليهم
يبردوا نقشرهم بسهولة
نغسلهم ونقطعهم قطع صغييييرة منحبش نرحيه والا ندقوا
كي نكمل نخلطهم مليح ونملحهم
نديرو في صحن التقديم
ومن فوق نحط زيت زيتون
نزين بحبات زيتون او بيض مغلي
هدي طريقتي
كاين لي يزيد التوم والبصل وكاين لييديرلو فينيقرات انا نحب كما هك
ومرة اخرى اعذريييييييييني لاني ماشفت طلبك