المقادير: - الفرينةحسب الحاجة(الطحين) -كوب نشاء(ميزينة) -كوب سكر رطب(مسحوق) -250 ********ذةذائبة-فانيليا -3صفاربيض التحضير: 1-نخلط السكر+*******ذةونخلط 2-نضيف البيض+النشاء+الفانيليا 3-نضيف الطحين تدريجيا لنحصل على عجينة طرية 4-نشكل كرات صغيرة ثم نبسطها فالقوالب الخاصة 5-ندخلها الفرن 160درجة لمدة15 دقيقة 6-نتركها تبرد و نحظر الحشو 7-كوب كوكاو محمص و مطحون جيدا-مربى المشمش-نخلط الحشو جيدا نضع ملعقة صغيرة في وسط كل حلوة بعد نزعها من القوالب طبعا ثم نلسق الحلوة ثم نزين الاطراف بالمربى و الكوكاو مدشش