طورطة بالتفاح روعة
أتمني هذه المرة شي أخت تتشجع وتجرب هذة الطورطة بصراحة لي ذاقها طلب مقاديرها نخليكم مع المقادير
العجينة sablée يلزم
250غ فرينة
125غ زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة
1 صفار بيضة
1 م ك زيت المائدة
2 م ك حليب
2 م ك سكر
1 قرصة ملح
أولا نعمل الفرينة والزبدة حتي نتحصل علي رمل
نضيف الملح و السكر ونعمل بسرعة نضيف المقادير الأخري و نخلط سريعا حتي نتحصل علي كرة إذا كانت باردة يمكن الإستعمال فورا في قالب طورطات مغرش بورق الطهي و إلا ندعها تستريح في البراد حتي تتماسك
للكريمة
علبة حليب مركز محلي نستلي 397g
3 بيضات
1 م ص فانيلا
4 تفاحات منقات و مقطعة لشرائح و نعصر فوقها عصير ليمونة حتي لا تسود
تخلط جميع المقادير الكريمة وتفرغ فوق العجين ثم تصفف شرائح التفاح فوق الكريمة وتدخل الفرن حتي تتحمر ثم تدهن بالناباج
أتمني من كل قلبي أنكم تجربوها و تردو لي الخبر
