ngrédients (4 personnes):
400g de riz
300g de poivrons
200g de tomates
2 gros oignons
3 c à s d'huile
Sel
Poivre
1 c à c de paprika
Eau
Préparation:
Faire revenir 5min à feu doux dans l'huile les oignons hachés et les poivrons coupés en cubes. Ajouter les tomates en cubes,le paprika,saler,poivrer et couvrir d'eau (environ deux fois le volume du riz) avant de fermer la cocotte. Cuire 15min.
Ajouter le riz (rincé) et cuire 6 à 7 min.
Simple et bon !
Bon appétit