fadoula fcb
2012-06-16, 13:07
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRbc2f2O2QIJ3LMVHZadtlkiYAgDx6P9 9O7MP-fUkjmtzXtlMr37tAeGncy
مع وجود كمية هائل في السوق وقلة ثمنه نغتنم الفرصة
طريقة سهلة وبسيطة
نغسل كمية المشمش المراد استعمالها جيد
نزع النوايو الدي بداخلها (علفة)
نضعها في قدرة و نضع معها كمية من الماء
نتركها ربع ساعة فوق النار
سوف نرى المشماش تلاشى (طرى)
ناتي ب المكسار (mikseur )
نقوم بطحنه جيدا
ثم نضع له السكر على حسب الدوق
اي كلما اضفنا السكر ندق الحلاوة حت يتبين انه في حلاوة التي هي بالمربى
ونضعه فوق النار ومن الاحسن ان تكون النار ضعيفة لنتجنب حرقه
وعندما يتغير لونه ويبدا في الاحمرار نحرك بالملعقة
سوف تجدونه ليس خفيف (عقد)
نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة
وبعدها انه قابل للاستهلاك
ومن كان لديه ليمون من احسن ان يضع له ملعقة قهوى
امممممhttp://forum.khleeg.com/imgcache/2/170261khleeg.jpg
بصحتكم يشهي......بااااااي
مع وجود كمية هائل في السوق وقلة ثمنه نغتنم الفرصة
طريقة سهلة وبسيطة
نغسل كمية المشمش المراد استعمالها جيد
نزع النوايو الدي بداخلها (علفة)
نضعها في قدرة و نضع معها كمية من الماء
نتركها ربع ساعة فوق النار
سوف نرى المشماش تلاشى (طرى)
ناتي ب المكسار (mikseur )
نقوم بطحنه جيدا
ثم نضع له السكر على حسب الدوق
اي كلما اضفنا السكر ندق الحلاوة حت يتبين انه في حلاوة التي هي بالمربى
ونضعه فوق النار ومن الاحسن ان تكون النار ضعيفة لنتجنب حرقه
وعندما يتغير لونه ويبدا في الاحمرار نحرك بالملعقة
سوف تجدونه ليس خفيف (عقد)
نتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة
وبعدها انه قابل للاستهلاك
ومن كان لديه ليمون من احسن ان يضع له ملعقة قهوى
امممممhttp://forum.khleeg.com/imgcache/2/170261khleeg.jpg
بصحتكم يشهي......بااااااي