حلوى للعيد روعة ولديدة

[douniazed]

[

أضع بين أيديكم هذه الوصفة المميزة لحلوى تصلح لكل المناسبات
وهي لا تتطلب لا الوقت ولا الجهد وطعمها لذيد وخفيفة
خاصة اذا كنت مستعجلة و هي اقتصادية يمكن تحضيرها للاكل يوميا مع القهوة

http://www7.0zz0.com/2010/07/15/14/773181734.jpg

المقادير
4 بيضات
250 غ زبدة (باكي مارغارين)
كاس سكر (عادي)
كاس أو 1/2كأس عسل حسب الرغبة( عسل عادي المصنوع في البيت ماء وسكر أو الذي يباع جاهز)
2 خميرة +ملعقة صغيييييرة بيكاربونات للي يحبوه خفيف وطالع مليح
1فاني أو مبشور ليمونة ..أوأي نكهة تفضلونها أو لا شيء (أنا أفضل خليط مبشور البرتقال والليمون)
1كغ فرينة باكي على العموم
طريقة التحضير
باليد أو الباتور حكي صفار البيض والسكر يمكنكي وضع البياض إذا لم تريدي رميه
أديبي الزبدة قبلا أضيفيها وهي دافئة وواصلي الخفق ثم ضعي باقي المقادير
أما بالنسبة للفرينة ضعي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية
إدهني الصينية بالزبدة و إبسطي العجينة فيها (من الأحسن أن تكون مربعة)
ضعيها في فرن ساخن حوالي 45 د حتى يصبح لونها برتقالي نوعا ما
وعند إخراجها مباشرة من الفرن إطليه منفوق بمربى المشمش ورشي فوقه الكاوكاو مرحي
وعندما يبرد قطعيه معينا

#1 (http://forum.palmoon.net/vb/showpost.php?p=286736&postcount=1)











حلوى بالمربى اقتصادية ولا اسهل











االمقادير



اربعة بيضات



مئتان جرام سكر



مئتان وخمسين جرام سمن



كيس بيكن باودر



علبة مربى اي دوق



ملعقتان شكلاطة و فانيليا و قليل من قشور الليمون ان توفر



الطريقة



نخلط البيض مع السكر نضيف الفانيليا وقشور الليمون و البيكن باودر ثم نقسم الخليط في وعائين نحضر الوعاء الاول ونضيف الشكلاطة السايحة نضيف الدقيق الى كلا الوعائين هو تقريبا كيلو دقيق



درجة حرارةالفرن مئة وثمانون درجة مدة الطهي من عشرون الى ثلاثون دقيقة







http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 2592x1944 الابعاد 605KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008082.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008082.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 44KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008083.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008083.jpg)http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008085.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008085.jpg)









http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 63KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008086.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008086.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 44KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008087.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008087.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 48KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008090.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008090.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 61KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008091.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008091.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 83KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008097.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008097.jpg) http://forum.palmoon.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600 الابعاد 72KB.http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008100.jpg (http://sabialgerie.unblog.fr/files/2008/06/28062008100.jpg)







المقادير بسيطة جدا لكن بتعمل عندي مقدار صغير
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
40 غم زبدة
تلت ارباع كوب سكر بودرة مقسوم بالنصف للطبقة السفلى والعليا
2 بيضة وحدة للطبقة السفلى ووحدة للعليا
كوب جوز (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)هند مبشور ناعم اووسط
3 ملاعق كبيرة مربى اي نوع تفضلوه





الطريقة للطبقة السفلية




نخلط الدقيق مع الباودروالسكر (نصف التلات ارباع الكوب) ونضيف عليهم الزبدة وتفرك بأطراف الأصابع




http://www12.0zz0.com/2010/04/07/16/204818674.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





ونخفق على جنب البيضة مع الفانيللا




http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/822126027.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





نضيفه على خليط الدقيق السابق ونمزجه باطراف الأصابع حتى يتماسك جيدا ثم يفرد في صينية مربعة مدهونة بالزبدة





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/16/206142705.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)






ثم نفرد على الوجه المربى (نحركه بالشوكة حتى يطرى ويسهل فرده)





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/512414523.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





نبدا تحضير الطبقة العليا وذلك بمزج جوز (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)الهند (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)مع البيضة وباقي مقدار السكر والفانيللا





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/856333958.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)






وننثر المزيج فوق طبقة المربى بهدوء حتى لا يمتزج مع المربى ونحاول نغطي المربى تماما






http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/669200401.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)






ندخله الفرن على حرارة اقرب الى المنخفضة حتى تشقر طبقة الجوز هند





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/870456154.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





وهادة شكلها النهائي بعد التقطيع





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/121882513.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





وهي صحن كبير لكل الأعضاء الحلوين





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/17/350752626.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)





http://www12.0zz0.com/2010/04/07/16/417911344.jpg (http://www.forum.hooriat.com/t34628.html)

["~ انفال ~"]

شكرا جزيلا لك

[maiar]

machkoura 3la alwasfa

[بشرى2008]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[douniazed]

http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/4551/w/430

المقادير
أولا العجينة :
3 كيلات سميد من النوع المتوسط أو الخشن مع القليل من الفرينة(نصف كيلة) لتماسك العجينة
1 كيلة من خليط السمن
زيت للقلي
1 قرصة ملح
( خليط ماء + ماء الزهر و هذا حسب الكمية)
زيت للقلي
عسل

http://1.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RlelrIE3_TI/AAAAAAAAAC0/zUtMDqrVG90/s200/Photos+gateaux+017.jpg


الحشو :
كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون
قليل من القرفة
ماء الزهر
يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح

http://3.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RledZoE3_HI/AAAAAAAAABU/XE2es_FIatM/s200/Photos+gateaux+022.jpg


الكيفية:
في وعاء ضعي السميد
+ الملح
+ (سمن + زيت)،
حكي جيدا بين الأيدي

بللي تدريجيا بماء الزهر + ماء

http://4.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/Rleb44E3_DI/AAAAAAAAAA0/ebm99rl7vQs/s200/Photos+gateaux+021.jpg


أخلطي الكل بواسطة أصابع اليد. بحيث يبقى الخليط متناثر

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2009/07/21062009893.jpg

و اتركيها ترتاح لتحصلي على نتيجة رائعة ثم ..


شكلي حرابيش بالعجينة التي تكون قد ارتاحت،
سمكها من سم 3إلى 4 سم

http://1.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/Rlej8IE3_QI/AAAAAAAAACc/LPHgnz3rvwU/s200/Photos+gateaux+025.jpg


وبواسطة السبابة إفتحي الحربوش قليل بالطول،
ثم ضعي داخل الفتحة قليل من الحشو .

http://4.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RlejT4E3_PI/AAAAAAAAACU/AKtMJO9Vekc/s200/Photos+gateaux+026.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/Rlef2YE3_II/AAAAAAAAABc/WI9ttPDTTDs/s200/Photos+gateaux+027.jpg

إغلقي جيدا الفتحات بواسطة السبابة والإبهام بحيث يختفي أثر الفتحة.

http://1.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RlegPIE3_JI/AAAAAAAAABk/4SpPNl9KSLU/s200/Photos+gateaux+028.jpg

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2009/07/22062009936.jpg

هناك قالب من الخشب خاص بالمقروظ (ليس ضروري)
نستعمله للضغط على الحربوش فنحصل على حبات المقروظ ذات شكل مزخرف من الوجه
و ماعلينا إلا تقطيعها بالسكين.

http://3.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RleiBoE3_NI/AAAAAAAAACE/V_gfzS9HJ_c/s200/Photos+gateaux+033.jpg


ثم ضعيها في مقلاة بها زيت ساخن وكاف لقلي المقروظ من الجهتين دون قلبه .

http://sabialgerie.unblog.fr/files/2009/07/22062009937.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_H74dmdcO8SU/RleidoE3_OI/AAAAAAAAACM/4S0Ty2IEGvg/s200/Photos+gateaux+036.jpg


بعد الإنتهاء من عملية القلى اغطسي حبات المقروظ في العسل و دعيها تقطر ثم قدميها مع الشاي

http://www.univers-recette.com/images/574-makroutjpg










http://www.banatpal.com/picture.php?albumid=90&pictureid=579

[douniazed]

المقادير
3كيسان سميد
كاس و نصف فرينة
كاس و نصف زيت
2مغارف سمن ذايب
2مغارف صغار خمارة الحلوة
2 قرصات ملح
تقريبا كاس مزيج ماء الزهر+ ماء

الطريقة
خلطي السميد مع الفرينة و الملح و الخمارة بسي بالزيت و السمن
الحشو
تمر منقي اي غرس+شوية سمن+قرفة
الطريقة
ديري حربوش في وسطه الحشو قطعي مقروطات انقشيهم على شكل ورقة ضيقي النقاش باش يجي شباب
ديريه في بلا غير مدهون ضيقيهم
طيبي في الفور
كيطيب فرغي عليه العسل دافي في البلا ما تنحيهش خليه يتشرب مليح
دريه في الكيسات الدهبية او فضية
اريدكم ان تجربوه ناجح مئة بالمئة


تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989900295.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989900291.jpg

تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989900294.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989902341.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989902342.jpg

تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989902343.jpg

تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989900292.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989906532.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989906543.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989906544.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989906951.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989897495.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تكبير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)تصغير الصورة (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#) تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. (http://dzzouna.forumouf.com/t1492-topic#)
http://up.djelfa.info/uploads/12989897493.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها

[أم أسامة 07]

بارك الله في الجميع

[جيجلية]

شكرا على الموضوع الرائع

[ميمنة الجزائر]

روووووووووووووووووووووووووووعة تسلم ايديكي على الوصفات الاكثر من رائعة

[○•ميسون•○]

معليهش نتلاقاو في أول موضوع قسم شرح الدروس؟؟

[remadna]

المقروض تاع شهد العسل
و القاطو الاول تاع اخت من الأخوات نظن شهد العسل أو ياسمين 177

[miri_27]

تسلمي عزيزتي بارك الله فيك

[linat]

اممممممممممممممممممممممممممم باينةبنينة نخدمها بإذن الله

[بلقاسم بن محمد]

روعة
تسلمو

[اخلاص دنيازاد]

رائع جدا شكرا

[salam algeria]

بارك الله فيك

[dina10]

emmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[اخلاص دنيازاد]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا