البقلاوا

[tair]

الي يعرف كيفية تقطيع البقلاوا من فضله فاليساعدني بمالراحل

[ام خيرو]

ثم نقطعها كما في الصورة


على شكل+ ثمّ على شكل×


http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_2593ca0b251.gif



أترككنّ مع الصور

http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_c304db5c011.gif





http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_a7568c0cf81.gif





http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_c1d8f25d5d1.gif





http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_b9142e73ea1.gif






http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_351dd94e021.gif






http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_67b9b616a11.gif


نلاحظ ان الطبقة الأخيرة زينتها بوردات وغرست داخلها حبة كاوكاو
http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_26151bf5d41.gif



http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_6636a7c5fc1.gif




http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_e0e607cdf41.gif





http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_7ed4f638551.gif




و حين نكمل نفرغ فوقها مقدار فنجان من السمن المذابة


ندخلها ألى الفرن 160 درجة مدة ساعة تقريبا

و حيت تتحمر الجوانب نشعل الفرن من فوق و نحرك السنية حتى تتحمر


ننزعها من الفرن و نسقيها بالعسل حتى تغرق فيه

http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_e3519275481.gif


http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_63558357961.gif

و نتركها تشرب مدة 24ساعة

http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_8a2402d3791.gif


http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_63ec9331851.gif

و نقطعها

و نقدمها في كيسات الحلويات


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_641512c20f1.gif








http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.top4top.net/uploads/2011/07/01/top4top_616ecabf7c1.gif

[rama88]

شكرا لك
جزاك الله خيرا

[احبك ميسي ~ احبك برشلونةღ]

شكرااااااا ام خيرو

[remadna]

هذا الشكل ديري منو حبات اقل و تروح كلها حواشي نديروه للعروسة
حنا نديرو بلاطو مربع ثم نقصو بالمسطرة
تجي حواشي اقل

[tair]

جزاك الله ألف خير
- لو أمكن أن تعطينا أختي الكريمة المقادير الصحيحة (للبسوس ) نتع البقلاوا من فضلك
مرة أخري شكرا جزيلا لك وجعله الله في ميزان حسناتك,

[wafaa bel]

السلام عليكم

صح فطورك اختي

قوليلي la reccetteاللي تخدمي بيها

واذا نقدر نستعمل الديول

ربي يخليك

[أم هنيدة]

جزاك الله ألف خير
- لو أمكن أن تعطينا أختي الكريمة المقادير الصحيحة (للبسوس ) نتع البقلاوا من فضلك
مرة أخري شكرا جزيلا لك وجعله الله في ميزان حسناتك,

أختي نقلك وصفة أمي حفظها الله حيث أنها تتقن البقلاوة

4 كيلات فرينة - 1 كيلة سمن - ماء وماء زهر للعجن- قرصة ملح ذوبيها في الماء حتى لا يتقطع العجين عندما تحليه بالآلة او الحلال

[ليلى الجزائرية1]

شكرا اختي ام خيرو