الهريسة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الهريسة

جومانة09

2011-05-30, 16:25

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

على بركة الله نبدأ

المقادير

مقدار فلفل حار أحمر نصف مقدار فلفل حلو أحمر
مقدار معتبر من الثوم
كروية كسبر حب ملح نصف ملعقة طماطم مصبرة نصف فنجان زيت الزيتون

الطريقة

ننزع الزريعة من الفلفل نفورو في الكسكاس مع شويا ثوم
نرحيه في الخلاط او رحاية اللحم نهرس الكروية و الكسبر
نضيف للخليط مع الثوم المهرس و الطماطم نطيبها على نار لمدة 5 دقائق فقط باش ما تبقاش الطماطم نية
نضيف زيت الزيتون و نصبرهم dans des pots و نختمها برشة زيت زيتون قبل احكام الغلق

نحتفظ بهم في الثلاجة

شـــــــــهيتـكم طيبــــــه

ملاحظة :

من الأحسن الكسبر والكروية يكونو مهرسين يوم طهيها
الكسبر قد منكثرو تجي طيبه

mimicha1977

2011-05-31, 11:21

يعطيك الصحة
جومانه

ام خديجة1

2011-05-31, 14:54

بارك الله فيك اختي

ام نسمة

2011-05-31, 23:48

انا ما نحبش زيت الزيتون ممكن نحضرها بالزيت العادي ولا ما تجيش

سوسو الطموحة

2011-06-06, 18:54

باينة وصفتك ناجحة....يعطيك الصحة

remadna

2011-06-06, 20:21

بارك الله فيك أختي جومانة

soussou_saida

2011-06-06, 22:22

allah yatik saha

faryoula

2011-06-07, 12:36

و زيدي في الأخير حطي فيها حبات زيتون أسود نعطي طعمة روعة، بارك الله فيك