نوعين من الموالح من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : نوعين من الموالح من مطبخي

merieme hassi

2011-05-18, 13:36

السلام عليكم
حضرت 2انواع من الموالح
النوع الاول هو ليباركات
العجينة
250غ من الفرينة
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة سكر 125 غ زبدة
بيضة كاملة
طريقة التحضير
في اناء نضع الفرينة ملح و السكر و نجوف في الوسط و نضع الزبدة مقطعة و تكون حسب حرارة الغرفة و نخلط بالاصابع مليييييييييييييييييييييح
ثم ندخلها للثلاجة 4 دقايق
ثم نزيد علي العجينة بيضة و نخلط بسرعة حتي نحصل علي عجين مرمل
نطيب العجينة اولا ثم نضيفلها الحشوة و الي هي
قليت البصل و الطماطم و الكفتة و تبلتهم ملييح و زدتلهم فرماج كي يكون المزيج سخون و خليته يبرد شوية و زدت البيض عيني ميزاني ما يكون المزيج جاري ما يكون قاصح
و عمرت بهم العجينة الي تكون نصف طياب
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=24608&stc=1&d=1305722077

اما النوع الثاني هو ميني بيتزا
استخدمت عجينة 10 دقايق و نفس الحشوة السابقة الا انه مضفتش البيض
و زينتهم بالزيتون و الفرماج المبشور

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=24609&stc=1&d=1305722077

ام مريم الجزائرية

2011-05-18, 13:50

ممممممم يعطيك الصحة اختي
جاو شابين وباين بنان

بنت تيبازة

2011-05-18, 13:58

ممممم جاوك يهبلو حتى انا نحبهم يعطيك الخير على المجهود سلمت يمناك

omo mazen

2011-05-18, 14:06

يعطيك العافية على الموضوع

merieme hassi

2011-05-18, 15:16

منورييييييييييييييييين

ميمنة الجزائر

2011-05-18, 16:13

ممممممممممممممم جاوك هايلين
توكلوهم بالصحة والهنا
بصح ما تنساينيش ابعثيلي منهم هههههههه

merieme hassi

2011-05-18, 17:31

منورييييين

merieme hassi

2011-05-18, 17:32

ممممممممممممممم جاوك هايلين
توكلوهم بالصحة والهنا
بصح ما تنساينيش ابعثيلي منهم هههههههه
هادي في خاطرك

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=24608&stc=1&d=1305722077

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=24609&stc=1&d=1305722077

روضة من رياض الجنة

2011-05-18, 19:54

هايلين يعطيك الصحة حنونتي الله يبارك فيكي و في يديك

merieme hassi

2011-05-18, 19:54

منوريييييييييييييييييييييييييييين

mira27

2011-05-18, 21:30

http://img44.xooimage.com/files/7/b/8/chokr5-13f0b1e.gif

merieme hassi

2011-05-19, 12:04

منورييييييييييييييييييييييييين

تغرينية

2011-05-19, 13:22

الله يعطيك الصحة شهيتينا

عبير3

2011-05-19, 13:27

يعطيك الصحة جاوك روعة بصحتكم

merieme hassi

2011-05-19, 16:15

منوريييييييييييييييييييييين

mimicha1977

2011-05-21, 10:11

هايلين يعطيك الصحة

merieme hassi

2011-05-21, 15:40

منورييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين

عواطف24

2011-05-21, 19:45

شكرا لك ..انا نموت على لي باركات ..راهم يشهيو ..

merieme hassi

2011-05-22, 15:14

منوريييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييين

faizarbh

2012-03-31, 16:45

يعطيك الصحة اختي

linat

2012-03-31, 17:45

الله يسلمك ويعطيك الف عافية