الآيس كريم..من مطبخي

[*أم كوثر*]

[السلام عليكم
اولا طريقة تحضير الاقماع
70غ زبدة
140غ سكر
فانيلا
220ملل حليب سائل
180غ فرينة
كل المكونات في الخلاط نتركها ترتاح نص ساعة و طريقة تحضيرها موضحة بالصور
و هي سخونة نحطها على اي شكل نحبه شرط و هي سخووونة
http://img104.herosh.com/2011/04/28/953383785.jpg
http://img102.herosh.com/2011/04/28/327282948.jpg
http://img104.herosh.com/2011/04/28/403188938.jpg
http://img102.herosh.com/2011/04/28/888641572.jpg
http://img104.herosh.com/2011/04/28/762370926.jpg
http://img103.herosh.com/2011/04/28/433582094.jpg
http://img102.herosh.com/2011/04/28/473711234.jpg
http://img105.herosh.com/2011/04/28/454337672.jpg

انا ندير كميات كبيرة و نحتفظ بها في كيس بلاستيكي في التلاجة مدة طويلة]
http://img102.herosh.com/2011/04/28/82042229.jpg

[*أم كوثر*]

المقادير
كوب حليب
كوب سكر
كوب من اي فاكهة
2 صفار بيض
2 ملعقة اكل نشاء
قطرات ليمون
1 علبة قشدة طازجة
نغلي الفاكهة على النر مع نصف كمية السكر و قطرات ليمون حتى تطيب و نرحيها في ميكسور

نغلي الحليب مع باقي السكر و النشاء و الفاني و نخلط الخليطين و لما يبرد نضيف البيض و الكريمة بعد خفقها طبعا يترك بالتلاجة يوم كامل مع التقليب كل ساعة للحصول على قوام طري
http://img104.herosh.com/2011/04/28/201882907.jpg
http://img105.herosh.com/2011/04/28/693989890.jpg
http://img105.herosh.com/2011/04/28/599939767.jpg
http://img101.herosh.com/2011/04/28/39640903.jpg
http://img102.herosh.com/2011/04/28/911450234.jpg
يغلق جيدا و يثلج
http://img102.herosh.com/2011/04/28/718862212.jpg
http://img104.herosh.com/2011/04/28/550328221.jpg
http://img103.herosh.com/2011/04/28/161177617.jpg
http://img104.herosh.com/2011/04/28/96907296.jpg
http://img102.herosh.com/2011/04/28/128717640.jpg
http://img105.herosh.com/2011/04/28/95193963.jpg
http://img101.herosh.com/2011/04/28/771681214.jpg

[*أم كوثر*]

جربتو ايضا مع الفراز و كان الذوق رااااائع
تحيتي

[mchimcha]

باين عليه بنين يعطيك الصحة

[نينا الجزائرية]

يعطيك الصحة صحي خير لي يتباع بري

[ام شرفو]

شكرا بدا يسخن الحال

[BACHIRA2]

جزاك الله كل خير اختي ام كوثر

[حب ربي*ملأ قلبي]

كي نحوه فالثلاجة نقلبوه بالمغرف و لا الباتور؟؟

يعطيييييييييييييييييييك ألف ألف صحة حبيبتي راها وصفة تبرد القلبببببب

[al ikhlasse]

trés bien je vais essayé é je te rend la réponçe il parait trés bon

[ناصر رندة]

يسلمو ايديك أم كوثر دايما تتحفينا بكل ما هو جديد

[*جوري*]

تسلم الأيادي ام كوثر

[راجية عفو الله]

جزاك الله كل خير اختي ام كوثر

[*أم كوثر*]

باين عليه بنين يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
يعطيك الصحة صحي خير لي يتباع بري
اكيد و انظف طبعا:19:
شكرا بدا يسخن الحال
العفو نورتي
جزاك الله كل خير اختي ام كوثر
و اياك خير الجزاء بشيرة
[center]
كي نحوه فالثلاجة نقلبوه بالمغرف و لا الباتور؟؟

يعطيييييييييييييييييييك ألف ألف صحة حبيبتي راها وصفة تبرد القلبببببب
[/


center]
لله يسلمك و نخلطوه بمغرف برك ليصبح قوامه ناعم
trés bien je vais essayé é je te rend la réponçe il parait trés bon
ان شاء الله انا بانتظار تطبيقك:dj_17:
يسلمو ايديك أم كوثر دايما تتحفينا بكل ما هو جديد
الله يسلمك اختي رندة تسلمي
تسلم الأيادي ام كوثر
الله يعافيك اختي زمردة
جزاك الله كل خير اختي ام كوثر

و اياك خير الجزاء:dj_17:

[هم كريم]

روعة نجربه انشاء الله بارك الله فيك ام كوثر

[*أم كوثر*]

روعة نجربه انشاء الله بارك الله فيك ام كوثر

ان شاء الله و بصحتك مسبقا

[حب ربي*ملأ قلبي]

صحيتي حنونتي ربي يخليك لينا

[sarielle]

بارك الله فيك

هل يمكن تعويض القشدة الطازجة بالجبن الطازج متلا؟؟
يعني البتي سويس ؟؟

[*أم كوثر*]

بارك الله فيك

هل يمكن تعويض القشدة الطازجة بالجبن الطازج متلا؟؟
يعني البتي سويس ؟؟

لا اختي لان البوتي سويس لما تضربيه بالخلاط مايصبحش على شكل كريمة

[Nour Kapoor Dz]

شكرا لك يا أم كوثر
سوف أجربها معي و ان شاء الله تنجح

[*أم كوثر*]

موفقة اختي نوور

[nadiem]

يعطيك الصحة يشهيّ

[ياسمين177]

بارك الله فيك ام كوثر مواضيعك كلها رائعة بصح لوكان تصغري شوية الصور لكي تكون اوضح تحياتي

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة يشهيّ
الله يسلمك
بارك الله فيك ام كوثر مواضيعك كلها رائعة بصح لوكان تصغري شوية الصور لكي تكون اوضح تحياتي

و فيك بارك الله ان شاء الله نحاول نصغرها و بلاك النت عندك عندك تقيلة علابيها تطول باه تخرجلك:)

[allmaza]

صح ليك بنت الكارتي فورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررررررررررررررررر

[*أم كوثر*]

الله يسلمك المازة

[vanessa anne]

شكرااا بارك الله فيك

[*أم كوثر*]

وفيك بارك الله اختي

[عبير3]

ماشاء الله على الابداع سلمت يداك

[remadna]

يعطيك الصحة ام كوثر

[*أم كوثر*]

ماشاء الله على الابداع سلمت يداك
الله يسلمك عبير
يعطيك الصحة ام كوثر

الله يسلمك ومبروك التألق:)

[merieme hassi]

تبارك الله عليك
يعطيييييييييييييييك الصحة حنونة

[جزائرية]

شكرا على الوصفة الرائعة

[*أم كوثر*]

الله يسلمكم اخواتي الف شكر

[اميرة زندل]

روووووووووووعة ياختي ام كوثر ربي يحفظلك هادوك اليدين

الله يعيطك الصحة

[*أم كوثر*]

الله يسلمك اختي اميرة

[zahana]

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووع ة وبارك الله فيك

[*أم كوثر*]

و في بارك الله اختي

[mira27]

vos recettes sont toujours top
sahiti

[المستعينة بالله]

روووووعة أختي

دوما متألّقة

شكرا على المثلّجات الشهيّة

[*أم كوثر*]

vos recettes sont toujours top
sahiti
الله يسلمك اختي هدا من دوقك
روووووعة أختي

دوما متألّقة

شكرا على المثلّجات الشهيّة

تسلمي على المرور الحلو

[*سماح 94*]

http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif............دائما رائعة يا رااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ............http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif.http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

[*أم كوثر*]

تسلمي اختييي

[ام خديجة1]

بارك الله فيك اختي ام كوثر انك مبدعة فعلا ما شاء الله عليك

[nooriman]

شكرا

بارك الله فيك و نفع بك

[*أم كوثر*]

و فيكم بارك الله اخوتي اهلا بكم جميعا

[أمل العرب]

يعطيك الصحة يا الشاطرة ربي يحفظك خرجلك رووووووعة

[*أم كوثر*]

مشكووورة امل تسلمي

[arwa*]

مشكورة اختي عمل متقن
ووصفات رائعة
لكن عندي سؤال لما نخلط الحليب و السكر و النشاء هل نتركه حتى يعقد يعني حتى يولي تقيل كالكرام بتسيار ولا نتركوه سائل

وشكرا مرة اخرى

[أمـــ الجزائرـــــــــال]

ya3tik asaha oukhti

[meriem.213]

choukran 3ala alwasfa
ya3tik assa7a

[*أم كوثر*]

شكرا لكم و الخليط نتركه على النار حتى يعقد

[arwa*]

شكرا لكم و الخليط نتركه على النار حتى يعقد

شكرا على الرد اختي العزيزة

[*أم كوثر*]

العفو اختي

[مانينة]

http://mwadah.com/images/imgcache/2011/05/262.gifhttp://mwadah.com/images/imgcache/2011/05/254.gif

[*بشرى الأُنس*]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395844.gif

[salssabi]

السلام عليكم شكرا على الوصفة هل ممكن الاستغناء عن البيض

[nada nina]

يعطيك الف الف الف صحة و عافية

[miri_27]

اخني كوثر شكرا لك على الايس كريم اريد منك طريقة تجفيف المشمش ارجوكي ارجوكي ان كان ذلك ممكن

[soussou_saida]

allah yatik saha

[*أم كوثر*]

الله يسلمكم اخواتي و تقدرو تستغناو عن صفار البيض
و طريقة تجفيف المشمش اظنها كالتالي الا اني لم اجربها
تغسلي الحبات جيدا و تتجففيها جيدا
توضع للشمس حتى تجف و الله اعلم

[لقاء الجنة]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/bo50.gif

[sousou synisia]

أختي الكريمة قوليلي الفاكهة كي نغليها شحال نحطلها الماء باش كي نجرب ما نغلطش و شكرا مسبقا

[*أم كوثر*]

اختي سوسو كي تقطعي الفاكهة غطيها لابالماء فقط و كل فاكهة تحتاج الة كمية ماء لتنضج يعني حسب الفاكهة المستعملة

[khaloussa]

http://up.arab-x.com/Feb10/bXW37219.gifشكرا

[*أم كوثر*]

العفوووو خلوصة

[soussou_saida]

allah yatik saha

[*أم كوثر*]

الله يسلمك

[khaloussa]

شكرا لكك على الوصفةةةة

[*أم كوثر*]

العفو اختي منورة

[faizarbh]

جزاك الله كل خير اختي ام كوثر

[sisi 26]

دائما متميزة ربي يخليك

[nina.16]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[*أم كوثر*]

الله ينوركم اخواتي

[حنان89]

الله يبارك ام كوثر باينا بنينة بزاااف ...ان شاء الله رح نجربها لكن عندي بعض الاستفسارات ادا كان ممكن
اولا بالنسبة للقشدة الطرية ياريت تعطينا كم سعة العلبة اللي خدمتي بيها و اسم ماركتها
ثاني استفسار بالنسبة للفواكه نطيبوهم مع نص كمية السكر و الليمون فوق النار يعني تخرجلنا على شكل كراميل و نحوها من بعد صح؟
تقبلي تحياتي و شكراا

[حنان89]

ام كوثر وينك ؟؟؟

[حنان89]

كم تبلغ سعة القشدة الطرية اللي ستعملتوها و الماركة ادا ممكن ؟

[*أم كوثر*]

اهلا حنان اسفة على التاخير
سعة الكريمة 100 غ واستعمل سافيلي او اي نوع نلقاه والفواكه تطيبيها حتى تحسيها ولات طرية

[emily21]

الأقماع تضعيهم فوق اللألمنيوم وطيبيهم في الفرن هكذا ولا راني غالطة يا لحبيبة

[Jasmine Flower]

بارك الله فيك

[ميرثا]

الصور لاتظهر ياريت ام كوثر تعدليها

[Rababe_Gh]

مشكوووووووووووووووورة

[jackin]

http://up.3dlat.com/uploads/12871830758.gif

[hanane_bo]

شكرا بارك الله فيك اختي
تشرفني زيارتك و تعليقك و نصائحك لمدونتي
http://hanane2012.wordpress.com

[amouna230]

بارك الله فيك اولا ثانيا و الله سخفت اندير هاد الايسكريم بصح الصور غير واضحة لو تعملي مزيا تعدليهم شكرا

[mery19]

يعطيك الصحة جزاك الله كل خير

[لولو1000]

باين بلى الوصف رائع لكن الصور لا تضهر ياريت تعاودى تحطيهاوشكراجزيلا

[zarra duff]

يعطيك الصحة رووووعة شكراااااا

[samia samouna]

اريد رؤبة الصور من فضلكم وشكرا مسيقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

[idron0]

بارك الله فيك

[saida08]

روووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

[sara lora]

مع ان الصور مضهروليش
كتبت الوصفة وان شاء الله نجربها
شكراااااااااااااااااا بارك الله فيك

[sandie belle]

جزاكي الله الف خير و مشكووووورة على الوصفة.

[الرجاء الاماني المجد]

نجرب الاولى راه اقتصادي ونردلك بالخبر

[عيون ابكاها القدر]

رائع شكرا لكي اختي

[ام احمد اسامة]

بارك الله فيك و تسلم ااديك

[S-KISHK-B]

بوركتي يا اخت

[asma48]

امممممم جميللل

[الامل في الشفاء]

عجبتني روووعة