شوربة البادنجال المشوي علي طريقتي و من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة البادنجال المشوي علي طريقتي و من مطبخي

merieme hassi

2011-04-25, 10:00

السلام عليكم
اليوم جربت شوربة البدنجال المشوي
تدوقت هدا الطبق عند حبيبتي وهي قبائلية من تيزي
في الاول لم استلطف الشوربة و لكن فيما بعد لم استطع التخلي عنها
هي مثل الافوكا و اللفت المرة
دوقها هزيم في الاول و لكن عندما تتعودين عليه تحبينها
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=23408&stc=1&d=1303721529

نسيت لم اصور المراحل
عملت في الاول حبة بادنجال تنشوي علي النار
ثم قمت لتقلية حبة بصل حبة طماطم حبة بطاطا حبة جزر في الزيت الزيتون و عطرت بالتوابل ملح فلفل احمر فلفل اسود زنجبيل راس الحانوت
و سقيت بمرق الدجاج
و خليت الخليط يغلي ثم علي نار هادئة
من بعد ما طابت الخظار
ظفتلها البادنجال المشوي و طحنت الخليط
و في الاخير زدتلها الكريمة الطازجة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=23408&stc=1&d=1303721529

ياسمين177

2011-04-25, 10:05

http://87.98.243.211/vb/attachment.php?attachmentid=23408&d=1303721528

شوربة هايلة مريومة باذن الله نجربها تحياتي

merieme hassi

2011-04-25, 12:09

http://87.98.243.211/vb/attachment.php?attachmentid=23408&d=1303721528

شوربة هايلة مريومة باذن الله نجربها تحياتي
جربيها و ردي عليا
شكراااااا

هم كريم

2011-04-25, 14:33

امممم تبان هايلة نجربها انشاء الله الله يعطيك الصح

نينا الجزائرية

2011-04-25, 15:01

يعطيك الصحة اختي

merieme hassi

2011-04-25, 18:27

شكراااااااااااااااا لكل من زار صفحتي

امينة العامرية

2011-04-25, 19:04

يعطيك الصحة تبان روعة

remadna

2011-04-25, 19:40

بارك الله فيك
يعطيك الصحة

ام خديجة1

2011-04-26, 13:21

بارك الله فيك اختي تبدو شهية

merieme hassi

2011-04-26, 17:55

شكراااااااااااااااا لكل من زار صفحتي

ام ايمان16

2015-06-14, 18:28

يعطيك الصحة

♥ياسمين عاشقة العلم♥

2015-06-14, 18:29

اهلا بام ايمان