المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طجين المشماش

نورة
2011-02-28, 15:57
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طجين المشماش
اطراف لحم اى لحم
لحم مرحى
بطاطة
توابل
حشاوش كسبرة خضرة
بصل +ثوم
زيت
ملح
بيض
فرينة
زيت للغلى

التحضير

تضعى أطراف اللحم فى القدر +توابل +بصل +ثوم +ملح +زيت +عرق اصفر اى كركم+ماء ساخن ثم توضع فوق النار
من جهة اخرىنضع البطاطة تسلق مع ملح فى الماء
ثم دور اللحم المرحى نضيف له الحشاوش +ملح +فلفل اسود +شوية طماطم علب +بصل +ثوم ونجعل منها كويرات
بعد سلق البطاطة نرحيها ونشكل كويرات من البطاطة ونضع بداخلها كويرت اللحم الحجم مثل المشماش ونغطسها فى البيض ثم فى الفرينة ونغليها فى الزيت
وبعد طهى المرق نضع كويرات البطاطة فى المرق
نينا الجزائرية
2011-02-28, 17:30
يعطيك الصحة تبدو شهية
ام خديجة1
2011-02-28, 18:09
بارك الله فيك اختي طبق شهي
نورة
2011-02-28, 22:02
يعطيك الصحة تبدو شهية
نعم هى شهى جدا شفتها فى التلفزيون وجربتها اكثر من مرة
بارك الله فيك
اميره 2008
2011-02-28, 22:02
يعطيك الصحة
نورة
2011-02-28, 22:04
بارك الله فيك اختي طبق شهي
وفيك بارك الله
ارجو ان تجربوها وتعطونى رأيكم فيها
نورة
2011-02-28, 22:06
يعطيك الصحة
الله يسلمك وبارك الله فيك
شكرا جزيلا
عنابة أبوها
2011-03-01, 12:34
شكرا اختي
اللحم المرحي ماشي طايب نديروه في وسط البطاطا ؟
جاوبينس ربي يخليك
حابة نجربها
تبدو رائعة
بتول8
2011-03-01, 13:13
حنا نقولولو طاجين الخوخ و نديروهم كبار نسقسيك تلوحي الكويرات فالصوص حنا كون نلوحوهم يتحلو البطاطا تتبلل لازم نسقوهم برك من لفوق
رحوبة
2011-03-01, 13:15
مرسي عليك اختي
نورة
2011-03-01, 16:04
شكرا اختي
اللحم المرحي ماشي طايب نديروه في وسط البطاطا ؟
جاوبينس ربي يخليك
حابة نجربها
تبدو رائعة
نعم اللحم ما يكونش طايب ان شاء الله تجيك مليحة
بارك الله فيك
نورة
2011-03-01, 16:07
حنا نقولولو طاجين الخوخ و نديروهم كبار نسقسيك تلوحي الكويرات فالصوص حنا كون نلوحوهم يتحلو البطاطا تتبلل لازم نسقوهم برك من لفوق
فى صحن التقديم تحطى الكويرات واطراف اللحم ،اما المرق يكون بقى فيها تقريبا غير الدسم
بارك الله فيك
نورة
2011-03-01, 16:08
مرسي عليك اختي
لا شكر على واجب
بارك الله فيك
أميمة..
2011-03-01, 16:42
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

يعطيك الصحة أختي راوية.........

بارك الله فيك............

تحياتي الخالصة لك...........
نورة
2011-03-02, 13:42
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

يعطيك الصحة أختي راوية.........

بارك الله فيك............

تحياتي الخالصة لك...........
الله يسلمك عزيزتى التواضع وفيك بارك الله
اسعدنى مرورك الله يحفظك
samia76
2012-12-15, 16:31
ربي يعطيك الصحة
jackin
2012-12-15, 23:51
يعطيك الصحة
omar_gs13
2012-12-18, 12:18
رائع بارك الله فيك