hano.jimi
2011-02-26, 12:36
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتى اليوم جديده وخفيفة شفتها في منتدى تانى وليا فتره حابة اطبقها واليوم قررت اطبقها
المقادير
كيلو بطاطس + بيضتين + ملح + زبده + زيت +جبنة موزاريلا
الطريقة
نسلق البطاطس بقشرها ونضيف قليل ملح وخل عشان ماتاخد وقت على النار
بعد ماتنتهي نقشرها ونبدا عملية الهرس
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717020431.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
نهرس البطاطس بالشوكة http://im.gulfup.com/2011-02-26/129871712391.jpg (http://www.gulfup.com/)
بعد مانخلص هرس الكمية نضعها في قدر على النار ونضيف قطعه زبده صغيره جدا للنكهة + البيضتين + الملح
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/129871842141.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717319111.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717322352.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]][.m/201
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298718610661.jpg (http://www.gulfup.com/)
نحركهم جيدا لمدة دقائق وندخلهم الثلاجه لمدة ساعتين انا كنت مستعجلة دخلتها الفريزة مده بسيطة
بعد مانطلعهم من الثلاجه نبدا نشكلها على شكل كرات ونعملها اقراص ونحشيها بي الموزاريلا
[]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717326354.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298719830511.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298720524911.jpg (http://www.gulfup.com/)
بعد انتهاء الكميه ندخلها الفرن نحمرها من اسفل وبعدين من اعلى
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298720679431.jpg (http://www.gulfup.com/)
هذا الشكل النهائي
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298721292931.jpg (http://www.gulfup.com/)
منقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتى اليوم جديده وخفيفة شفتها في منتدى تانى وليا فتره حابة اطبقها واليوم قررت اطبقها
المقادير
كيلو بطاطس + بيضتين + ملح + زبده + زيت +جبنة موزاريلا
الطريقة
نسلق البطاطس بقشرها ونضيف قليل ملح وخل عشان ماتاخد وقت على النار
بعد ماتنتهي نقشرها ونبدا عملية الهرس
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717020431.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
نهرس البطاطس بالشوكة http://im.gulfup.com/2011-02-26/129871712391.jpg (http://www.gulfup.com/)
بعد مانخلص هرس الكمية نضعها في قدر على النار ونضيف قطعه زبده صغيره جدا للنكهة + البيضتين + الملح
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/129871842141.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717319111.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
[I]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717322352.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]][.m/201
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298718610661.jpg (http://www.gulfup.com/)
نحركهم جيدا لمدة دقائق وندخلهم الثلاجه لمدة ساعتين انا كنت مستعجلة دخلتها الفريزة مده بسيطة
بعد مانطلعهم من الثلاجه نبدا نشكلها على شكل كرات ونعملها اقراص ونحشيها بي الموزاريلا
[]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298717326354.jpg (http://www.gulfup.com/)[/IMG]
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298719830511.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298720524911.jpg (http://www.gulfup.com/)
بعد انتهاء الكميه ندخلها الفرن نحمرها من اسفل وبعدين من اعلى
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298720679431.jpg (http://www.gulfup.com/)
هذا الشكل النهائي
http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298721292931.jpg (http://www.gulfup.com/)
منقول