مشاهدة النسخة كاملة : ديسااااااار بالفواكه المعسلة من مطبخي اممممممم
dessert au fruit caramelisé
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل
http://up.djelfa.info/uploads/12952064592.jpg
نضيفلها قطع التفاح
http://up.djelfa.info/uploads/12952064593.jpgفي الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتتhttp://up.djelfa.info/uploads/12952064594.jpg
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل
في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين
http://up.djelfa.info/uploads/12952071781.jpg
ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهةوكريمة الشانتي
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
وهذا شكلها النهائي
http://up.djelfa.info/uploads/12952071782.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/12952071783.jpg
طرق طرق حلي الباب جيت ناكل الكريم
ام خديجة1
2011-01-16, 21:00
بارك الله فيك كرام ديسار رائع وشهي وراقي يا اختي ام زياد
طرق طرق حلي الباب جيت ناكل الكريم
ياهلا بيك البيت بيتك ياغالية تقبلي تحياتي
بارك الله فيك كرام ديسار رائع وشهي وراقي يا اختي ام زياد
وفيك بارك ياعسل نورتي صفحتي قبلاتي لخديجة
ياهلا بيك البيت بيتك ياغالية تقبلي تحياتي
اهل الجود و الكرم
اهل الجود و الكرم
العفو حبيبتي هذه سمة من سمات كل العرب وتشرفي في اي وقت وكيما نقولو الامارفداتكش لرض نرفدوك فوق روسنا
خيار الناس:mh92::mh92::mh92::mh92:
بارك الله فيك اختاه غادى نجربها هدا واش يحبو اولادى جزاك الله خيرا
ملكة الورود
2011-01-16, 22:16
ويلي ويلي على لغوااااااااطية بنت بلادي
يعطيك الف صحة حاااااااذقة
يعطيك الصحة والعافية نرجو المزيد
"جُوهَرْ"
2011-01-16, 22:30
ما شاء اللّه
تحلية رائعة،بارك اللّه فيك وبانتظار أطباق أخرى من مطبخك.
بارك الله فيك اختاه غادى نجربها هدا واش يحبو اولادى جزاك الله خيرا
جربيه واكيد راح يعجبهم ان شاء الله
ويلي ويلي على لغوااااااااطية بنت بلادي
يعطيك الف صحة حاااااااذقة
الله يسلمك حنونة ليك وحشة يالعطرة
يعطيك الصحة والعافية نرجو المزيد
الله يسلمك وان شاء الله مازال كاين الجديد تقبلي تحياتي
ما شاء اللّه
تحلية رائعة،بارك اللّه فيك وبانتظار أطباق أخرى من مطبخك.
وفيك بورك اختي ...اسعدني تواجدك بصفحتي
yasmine063
2011-01-17, 06:51
شكرااااااااااااااااااااااااااااا
باااااااااااااااارك الله فيك
نسيبة 2009
2011-01-17, 10:23
ديسار يشهي بارك ةالله فيك
ابتهال 33
2011-01-17, 11:37
ممممممممممممممممممم
بارك الله فيك
شكرا لك
ديسار يشهي بارك ةالله فيك
وفيك بورك ...جربيه راح يعجبك اكيد
ممممممممممممممممممم
بارك الله فيك
شكرا لك
العفو اشرقت صفحتي بمرورك العطر
ღأُسَامَةُღ
2011-01-17, 12:36
شكراااااااااااااااااااا
شكراااااااااااااااااااا
العفوووواخي الفاضل
yasoso_soso
2011-01-17, 12:56
ررررررررررروعة خاصة للاولاد سوف اجربها بإذن الله
جربيها وقوليلي رايك ان شاء الله تعجبكم
موفقة في التحضير باذن الله
BACHIRA2
2011-01-17, 14:04
بارك الله فيك اختي ام زياد على التحلية الرائعة تحياتي
نينا الجزائرية
2011-01-17, 16:45
روعة شهتيني
الله يبارك
soumia164
2011-01-17, 18:07
شكرا ربي يبارك فيك
ملكة البربر
2011-01-17, 18:42
مشاء الله والله شهتينا يعطيك الف عافية
نسيبة 2009
2011-01-18, 16:23
dessert au fruit caramelisé
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل
http://up.djelfa.info/uploads/12952064592.jpg
نضيفلها قطع التفاح
http://up.djelfa.info/uploads/12952064593.jpgفي الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتتhttp://up.djelfa.info/uploads/12952064594.jpg
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل
في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين
http://up.djelfa.info/uploads/12952071781.jpg
ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهةوكريمة الشانتي
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
وهذا شكلها النهائي
http://up.djelfa.info/uploads/12952071782.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/12952071783.jpg
انشاء اللهة نطبقو عجبني بزاف
عفاف الجزائرية
2011-01-18, 18:07
مساء الخير
حبيت نقول للاخت ام زياد يعني اذا تم طرح موضوع وهو ليس للشخص نفسه على الاقل يكتب اسفله للامانة منقول لكن بتجربة شخصيه
هكذا ما نسرقوش حقوق بعضنا البعض
يعني شخص يتعب ويطرح مواضيع في منتدى وحتى وانتي مشاركة فيه وطبقتي هذاك الموضوع ونحن لك من الشاكرين
كي تجي تنقليه لهذا المنتدى اكتبي من مطبخي عادي
واكتبي الموضوع او الطبخة منقولة عن اخت وانتي طبقتيها
يعني هذه الكلمة --للامانة الطبخة منقولة وانا طبقتها في مطبخي--
ماهيش رح تاخذ منك وقت او تشوهلك موضوعك
على العموم يرجى العمل بهذا الاساس
مشكورة اختي ريمة مومو سلامة
"جُوهَرْ"
2011-01-18, 18:27
مساء الخير
حبيت نقول للاخت ام زياد يعني اذا تم طرح موضوع وهو ليس للشخص نفسه على الاقل يكتب اسفله للامانة منقول لكن بتجربة شخصيه
هكذا ما نسرقوش حقوق بعضنا البعض
يعني شخص يتعب ويطرح مواضيع في منتدى وحتى وانتي مشاركة فيه وطبقتي هذاك الموضوع ونحن لك من الشاكرين
كي تجي تنقليه لهذا المنتدى اكتبي من مطبخي عادي
واكتبي الموضوع او الطبخة منقولة عن اخت وانتي طبقتيها
يعني هذه الكلمة --للامانة الطبخة منقولة وانا طبقتها في مطبخي--
ماهيش رح تاخذ منك وقت او تشوهلك موضوعك
على العموم يرجى العمل بهذا الاساس
مشكورة اختي ريمة مومو سلامة
جميل جدا ،أبدأ بما انتهيت به
يرجى العمل بهذا الأساس
يا أختاه
لا تنهى عن خلق وتأتي مثله +++++++++++ عار عليك إن فعلت عظيم
أغلب الوصفات المقدمة عندكن وانا أعرف واعي ما أقول هي مأخوذة من مدونة أم منصف ريان ومع هذا لم يشار ولا مرة أن الوصفة تطبيق لوصفة أم ريان.
جميل جدا ما قلته عن الامانةولكن ابدئي أولا بالنصح في المنتدى الذي تشاركين فيه وصححي الخطأ
شكرا لك ومع كل احترامي وتقديري لك.
عفاف الجزائرية
2011-01-18, 18:52
جميل جدا ،أبدأ بما انتهيت به
يرجى العمل بهذا الأساس
يا أختاه
لا تنهى عن خلق وتأتي مثله +++++++++++ عار عليك إن فعلت عظيم
أغلب الوصفات المقدمة عندكن وانا أعرف واعي ما أقول هي مأخوذة من مدونة أم منصف ريان ومع هذا لم يشار ولا مرة أن الوصفة تطبيق لوصفة أم ريان.
جميل جدا ما قلته عن الامانةولكن ابدئي أولا بالنصح في المنتدى الذي تشاركين فيه وصححي الخطأ
شكرا لك ومع كل احترامي وتقديري لك.
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده
"جُوهَرْ"
2011-01-18, 18:54
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده
يا سبحان اللّه في أي عالم نحن؟
لا حول ولا قوة الا باللّه
كانني لم أكن في ذلك المنتدى وخرجت منه
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده
اختي الكريمة واش نقولك ربي يهديك ويهدينا دخلتي عليا شمال ويمين
المهم عاودي قراي عنوان موضوعي مليح انا ماقلتش وصفة من اختراعي الله يهديك انا قلت من مطبخي وحبيت نفيد بيها اعضاء منتداي انا نظن ماغلطتش لاني صورت المراحل بعدستي
حسبي الله ونعم الوكيل
لقاء الجنة
2011-01-18, 21:28
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392611.gif
*رذاذ المطر*
2011-01-18, 21:39
يم يم يم شحال بنينة هههه
جزاك الله كل خير على هذا الموضوع اخيتي و لا تهمك الانتقادات مجهودك فعلا يستحق الشكر
بارك الله فيك
hayette82
2011-01-18, 21:56
يعطيك الصحة
hayette82
2011-01-18, 22:02
bayna bnina chahitini
ام عبد الحي
2011-01-19, 19:00
بارك الله فيك
mimicha1977
2011-01-30, 09:12
يسلمووووووووووووووهايل يعطيك الصحة ام زيادhttp://www.bnotat.net/vb/mwaextraedit4/extra/58.gif
khaloussa
2011-06-25, 16:19
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1022/1022065ga30q2cagf.gif
fatimazahra2011
2011-07-30, 13:23
http://noorfatema.com/images/b/noorfatema12.gif
http://i4.glitter-graphics.org/pub/120/120694amtl4adb8a.gif
http://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif
http://img5.dreamies.de/img/575/b/25f6vl3tvca.gif
http://noorfatema.com/vb/images/smilies/12996024843.gif
رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))
ليلى الجزائرية1
2013-07-12, 17:37
بارك الله فيك اختي
Assouma 93
2013-07-13, 20:00
http://forum.mn66.com/imgcache2/574486.gif
الصوامعية
2013-07-19, 10:41
امممممممممممم تهبل وتشهي تستحق التجربة
ساندي 28
2013-07-19, 11:42
يعطيك الصحة
om kheiyrour
2013-07-19, 12:46
بارك الله فيك تحلية منعشة
يعطيك الصحة وربي يعطيك وقفة ساهلة ان شاء الله
http://forum.sedty.com/imagehosting/198442_1287871413.gif
Amel Nour
2013-09-14, 18:51
بارك الله فيك
عجبنى يااااااسر وان شاء الله نجربو
نانو 2013
2014-08-28, 17:58
http://files.fatakat.com/2010/5/1272824774.gif
اطباقك رائعة ما شاء الله عليك.
foufamara
2015-01-27, 14:36
444444444444444444444444
ام اماسي
2015-01-27, 17:38
بارك اللّه فيك والله غير تحلية تحمر الوجه قدام الضياف
oum haithem88
2015-02-05, 18:33
délicieux 4444444444444444
sandie belle
2015-08-10, 15:17
هااااااااااااااااااااايلة
pearl dm
2015-10-24, 09:56
روعة روووووووعة
رائع مممم لكن انا ماعدتش نجربو لان جربت انواع كثيرة. و كل مرة تجمد. و مايصلحليش
جنة الفردوسْ
2015-11-21, 17:24
بارك الله فيييييييييييييييييييييييك
ماريا ايناس
2017-09-26, 13:08
يعطيك الصحةةةةة
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2024, TranZ by Almuhajir