المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة حفظ الجلبانة _ البازلاء _ خضراء


'' أمة الرحمن ''
2010-08-29, 14:35
:dj_17:
السلام عليكم
لحفظ الجلبانة خضراء و لمدة طويلة تصل الى سنة كاملة اتبعي الخطوات التالية
نقي الجلبانة وضعيها في ماء مغلي ثم به القليل من السكر والملح لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها من الماء المغلي و ضعيها مباشرة في ماء بارد جدا
ثم قطريها و نشفيها جيدا من الثلاجة و ضعيها في الثلاجة في القسم المجمد
وكلما أردت طبخ الجلبانة اخرجي الكمية التي تريدينها و اعيدي الباقي
صدقيني تبقى خضراء و سهلة النضوج و كأنها طازجة

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTxx-ImM0a2JyJnlHCO_05GVZGLmwTZJUvUFxLt6814mjK2TZ8&t=1&usg=__uFhCI351fjCJD6dQ3TmbUyj4rLc=

nefoula
2010-08-29, 15:30
merrrrci beaucoup

امل الخنشلية
2010-08-29, 17:41
شكرا كثيرا على الطريقة حنا تاني في الدار نديروا هكا للجلبانة .................صح فطوركم بعد الفطور

شقراء
2010-08-29, 17:53
بارك الله فيك على الطريقة

ام انيس2
2010-08-29, 18:07
بارك الله فيك

كريمة عضو جديد
2010-08-30, 00:22
بارك الله فيك على الطريقة

mano2
2010-08-30, 00:38
شكرا جزيلا با رك الله فيك

ليلى الجزائرية1
2010-08-30, 01:08
http://www3.0zz0.com/2010/07/31/08/614180226.gif (http://www.0zz0.com)

فادو2010
2010-08-30, 01:21
:dj_17:
السلام عليكم
لحفظ الجلبانة خضراء و لمدة طويلة تصل الى سنة كاملة اتبعي الخطوات التالية
نقي الجلبانة وضعيها في ماء مغلي ثم به القليل من السكر والملح لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها من الماء المغلي و ضعيها مباشرة في ماء بارد جدا
ثم قطريها و نشفيها جيدا من الثلاجة و ضعيها في الثلاجة في القسم المجمد
وكلما أردت طبخ الجلبانة اخرجي الكمية التي تريدينها و اعيدي الباقي
صدقيني تبقى خضراء و سهلة النضوج و كأنها طازجة

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctxx-imm0a2jyjnlhco_05gvzglmwtzjuvufxlt6814mjk2tz8&t=1&usg=__ufhci351fjcjd6dq3tmbuyj4rlc=


وعليكم السلام
شكرا أختي على الطريقة . سمعت بها من قبل لكني لم أجربها وها أنت الآن تؤكدين لي نجاعتها .
بارك الله فيك

عائشة حسان
2010-08-30, 10:20
شكرا لك اختي .......رائع

ساحرة الجزائر
2010-08-30, 15:15
بارك الله فيك

'' أمة الرحمن ''
2010-09-02, 13:36
عفوا اخواتي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSJo926vwgujoAGTk56dkbtr6KK6dt6t U6KmM3JGMbYFkzdok8&t=1&usg=__670sfTn1d74O9JF1mqTAu2rXGT8=

ممس
2010-11-30, 14:25
http://http://img105.herosh.com/2010/11/30/585528670.jpg

ممس
2010-11-30, 14:26
http://img105.herosh.com/2010/11/30/585528670.jpg

طائر النورس مغتربة
2010-11-30, 16:27
انا احتفظ بها بدون وضعها في الماء المغلي وهي موجودة لدي طيلة العام

ثواب الصابرين
2010-11-30, 18:40
شكرا جزيلا على المجهود .
أنا كنت أعتمد هذه الطريقة منذ سنوات ولكن عندما جربت أن أحفظها بوضعها في الأكيا س الخاصة بالتجميد مباشرة بعد تنقيتها ودون الحاجة لوضعها في الماء وجدت النتيجة أفضل بكثير فهي تبقى خضراء وسريعة الطهي .

'' أمة الرحمن ''
2010-12-03, 16:35
ولكن طريقة الحفظ في اكياس التجميد تجعلها صعبة النضوج

ثواب الصابرين
2010-12-03, 17:11
أبدا أختي فأنا أتحدث عن تجربة وغير مرة

راي عام
2010-12-04, 01:01
يعطيكم الصحة كامل
انا ناكد بان الجلبانة المجمدة تكون احسن لو تضاف بالماء الساخن من فبل ولا تغلى
اي لمدة 5 دقايق او اقل وتصفى من الماء وتقطر وتحفظ جيدا باكياس وتحفظ مباشرة
عن الاستعمال تنضج ولا تكون يابسة
موفقين جميعا

alaa edine
2010-12-04, 11:49
شكرا لكم جميعا

لولو1000
2010-12-04, 12:00
شكرااااااااااااا جزيلااااااااااااااااااااااااااااا

laid.degaa
2010-12-04, 15:58
شكرا اختي ليدي عن هذه الطريقة الجيدة

'' أمة الرحمن ''
2010-12-05, 17:01
العفو اهلا وسهلا شرفتني بردك

nada29
2010-12-05, 17:49
شكرا على المعلومة القيمة.

zora1411
2010-12-06, 09:50
شكرا جزيلا طريقة جيدة

ابتهال 33
2010-12-06, 11:29
بارك الله فيك
على الطريقة
فعلا ناجحة
شكرا

chaymoum-17
2010-12-06, 18:51
شكرا ليدي حتى حنا نديروها ديما هكذ

rafik abdo
2010-12-06, 19:01
بارك الله فيك على الطريقة

'' أمة الرحمن ''
2010-12-07, 13:45
الله يبارك فيكم و يهنيكم تسلموووووووو يا رب

نينا الجزائرية
2010-12-08, 10:27
حنا نحتفضو بيها من غير غلي وتقعد
لكن احيانا مطيش مليح
راح نجرب طريقتك لكن تجي حلوة صح
بورك فيك

mimicha1977
2010-12-08, 15:09
بارك الله فيك

'' أمة الرحمن ''
2010-12-08, 17:01
وفيك بارك الله أخيتي

شمعة في ظلام
2012-05-22, 10:57
اريد طريقة تصبير الجلبانة

'' أمة الرحمن ''
2012-05-24, 11:43
ليست لدي الطريقة أرجو ان تفيدك اخواتنا

fatima2009
2012-05-24, 11:57
بارك الله فيك

'' أمة الرحمن ''
2012-05-24, 12:02
و فيكم بارك الله

ميرثا
2012-05-24, 20:04
يعطيك صحة راها عندي كونتيتي كبيرة كنت معولة نخبيها مي حرت لأنو اعتقدت مدة احتفاظ بيها 3 اشهر فقط
جاري تجريب

'' أمة الرحمن ''
2012-05-24, 20:24
الله يسلمك أخيتي
منذ سنوات و انا احتفظ به هكذا و تبقى عاما كاملا خضراء و طرية و سهلة النضوج و بنيييييييييييينة

miri_27
2012-05-24, 23:04
بارك الله فيك

'' أمة الرحمن ''
2012-05-25, 16:58
شكرا و فيك بارك الله

zarra duff
2014-08-11, 14:41
يعطيك الصحة شكرااااااااا

jawada22
2015-01-05, 18:11
بارك الله فيك

NASSIMA Z
2015-01-10, 10:34
شكرا على الطريقة انا نغسلها مليح ونخليها حتي تقطر مليج و تنشف ثم نحطها في المجمد

mimi1804
2015-01-10, 18:21
merciiiiiiiiiiiiii bcp