المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرشتة بالدجـــــــــــــــاج ممممممممممممم

'' أمة الرحمن ''
2010-08-15, 16:30
اليوم حضرت الرشتة بالدجاج و حبيت تشاركوني الطعم الرائع
مقاديرها
500غ رشتة
نصف دجاجة
بصلة متوسطة
راس ثوم
ملح
فلفل أسود
حمص
زبدة
معدنوس
توابل
ملعقتي زيت
مــــــــاء
بيض
كيفية التحضير
نظفي نصف الدجاجة جيدا و قطعيه.ضعيه في قدر بالكسكاس أفرمي عليه البصل والثوم ثم أضيفي التوابل والملح والزيت والفلفل الاسود والمعدنوس قلي الجميع معا ثم مرقي بحوالي ثلاث أرباع لتر من الماء و نضيف الحمص ونتركها تطهى
من جهة أخرى نضع الرشتة في قصعة و ندهنها بقليل من الزيت ونفرغها في الكسكاس و نتركها تفور ثم ننزعها ونرشها بكأس من الماء وقليل من الملح ونعيدها تفور ثم ننزعها مرة اخرى و نرشها بقليل من المرق و الزبدة و نعيد تفويرها
بعد الطهو نصفي المرق من الدجاج و الحمص و نضع الرشتة داخل المرق و نتركها تتشربه
نحمر الدجاج
نضع الرشتة في صحن نزينها بالدجاج المحمر و الحمص و البيض المسلوق*
بالصحة والهناء
نينا الجزائرية
2010-08-15, 19:14
بارك الله فيك
طبقي المفضل
عروبة
2010-08-15, 22:51
يعطيك الصحة و صحى فطوركم
'' أمة الرحمن ''
2010-10-03, 13:32
صحتين وهناء
rochouda
2010-10-03, 19:37
بوركت على الطبق الرائع
'' أمة الرحمن ''
2010-10-03, 20:08
وفيك بارك الله اخيتي
'' أمة الرحمن ''
2012-07-21, 18:55
صح فطوركم بالصحة و الهناء
zarra duff
2014-08-11, 14:38
يعطيك الصحة روووووووعة شكرااااااااا
أم رقية نسرين
2014-08-12, 19:23
كليتها عند وحدة صحبتي في العاصمة و عجبتني بزاف شكرا ختي على الوصفة بارك الله فيك
bady081
2014-08-13, 08:49
يعطيك الصحة
djimi70
2014-08-26, 17:40
ماشاء الله جاك يهيل رووووووووووووووووووووووووعة
djimi70
2014-08-26, 17:44
يعطيك الصحة ما شاء الله