طورطات صغيرة مالحة

[soltana]

:dj_17:طورطات صغيرة مالحة

http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyCv1u32I/AAAAAAAAATw/Lz0ao69Q6NM/s320/IMG_0102.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyCv1u32I/AAAAAAAAATw/Lz0ao69Q6NM/s1600-h/IMG_0102.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyrS_xI0I/AAAAAAAAAT4/6_cF5iPGrr4/s320/IMG_0103.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyrS_xI0I/AAAAAAAAAT4/6_cF5iPGrr4/s1600-h/IMG_0103.jpg)
بالنسبة للعجين يمكن استعمال قوالب العجينة الجاهرة او تحضيرها بالبيت
http://ww1ww1.jeeran.com/11_33.gif
للعجين نحتاج
250 غ دقيق الابيض
2 م ك الزبدة لينة
بيضة واحدة
نصف كيس خميرة
قليل من الملح
ملعقتان من الماء البارد
-تخلط هده العناصر جيدا للحصول على عجينة لينة و منسجمة تترك لترتاح لمدة

نصف ساعة على الاقل
تم تبسط في قالب خاص بالطورطات
http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGxeV7KPHI/AAAAAAAAATY/LeRfSykrN_E/s320/img0089fu2.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGxeV7KPHI/AAAAAAAAATY/LeRfSykrN_E/s1600-h/img0089fu2.jpg)

http://up.qatarw.com/u/files/tco2m9979z8cb10ajinp.gif

مقادير الحشوة بالنسبة للشكل الاول

صلصة البيشاميل
1 حبة بصل
قطع دجاج صغيرة
جبن مبشور
بهارات
قزبرة مفرومة

في مقلاة تشحر البصل جيدا مع القليل من الزيت و الملح تم نضيف قطع الدجاج و

القزبرة و البهارات و تترك لتنضج تم يضاف لها صلصة البيشاميل

تم تحشى قوالب العجين و ترش بالحبن المبشور و تتدخل للفرن لتتحمر

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyAXbpyaI/AAAAAAAAATo/TWaMxiIz03Q/s320/IMG_0098.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGyAXbpyaI/AAAAAAAAATo/TWaMxiIz03Q/s1600-h/IMG_0098.jpg)

http://up.qatarw.com/u/files/tco2m9979z8cb10ajinp.gif

بالنسبة للشكل التاني نحتاج

صلصة الصماصم
مقدار من اللحم المفروم
بيض مخفوق مع القليل من الحليب
جبن مبشور

-في مقلاة نضع القليل من الزيت و اللحم المفروم و البهارات و يرفع فوق

النار حتى تنضج و تترك لتبرد

-يوضع القلييييل من صلصة الطماطم وسط القوالب تم القليل من اللحم المفروم

و يسكب قوقها البيض و الجبن و تدخل للفرن

http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGxl7zkxHI/AAAAAAAAATg/zFc2Zh4ObCk/s320/img0090yl3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SfGxl7zkxHI/AAAAAAAAATg/zFc2Zh4ObCk/s1600-h/img0090yl3.jpg):mh31::mh31::mh31::mh31:
http://www.w7m.org/2007/Jun/1198948464.gif (http://www.w7m.org/)

[نينا الجزائرية]

روعة يعطيك الصحة http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnufab82d10105.gif

ومليحة ايضا في رمضان

[*جوري*]

يعطيك الصحة هايلين

[شهرة وايمان]

يعطيك الصحة

شكرااااااا

[شهرة وايمان]

يعطيك الصحة

شكرااااااا
:19::19::19:

[soltana]

روعة يعطيك الصحة http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/alhnufab82d10105.gif

ومليحة ايضا في رمضان

يعطيك الصحة هايلين

يعطيك الصحة

شكرااااااا


http://alfrasha.maktoob.com/up/328395257342228212.gif

[ام خديجة1]

جزاك الله خيرا

[NESSE72]

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw hayeline

[رهف20]

ya3tik sa7a hayliiiiiiiiiiiiiiiiiiiin

[** سدرة المنتهي **]

باااااااااااااااااااااارك الله فيك

[yasmine063]

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

[soltana]

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

باااااااااااااااااااااارك الله فيك

ya3tik sa7a hayliiiiiiiiiiiiiiiiiiiin

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw hayeline

جزاك الله خيرا

http://files.fatakat.com/2009/10/1254723818.gif

[لقاء الجنة]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395815.gif

[mimicha1977]

يعطيك الصحة هايلين

[soltana]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsuDXpNgbLC07XaNMYs_lIn6a6S7wih XkEHNTyuI8qjL5GfY3i&t=1

[صامهد]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااا

[arbkhay]

مرسي دارتها ماما خطراااااااا وجات هاااااااااااايلة بصح دارت العجينة تاع البيتزااااااااا

[ميمنة الجزائر]

يهبلووووووووو فكرة هايلة
تصلح كمقبلات في رمضان
ولمحة سريعة على شاطئ البحر
تسلمي حبيبتي على الوصفة

[ام مريم الجزائرية]

بارك الله فيك اختي طيبتهم وجاو هايلين
ماشي شرط لرمضان اللهم بلغناه

[كريمة عضو جديد]

يعطيك الصحة هايلين

[nooriman]

شكرا

بارك الله فيك و نفع بك

[كريمة عضو جديد]

يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك

[nada nina]

مرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس سسسسسسسسي

[f_ati]

شكرا لك اختيhttp://sl.glitter-graphics.net/pub/174/174165mvdconj9k6.gif (http://forum.sedty.com/)

[سوسو الطموحة]

عجبوني يبانو هايلين.....قوليلي السينيات تاع les madeleines؟

[soltana]

http://forum.net.edu.sa/forum/uploaded/3086_01235439442.gif

[بشرى2008]

يعطيك الصحة

[goumar]

بارك الله فيك

[دعاء القلوب]

رووووووووووووووووعة ماشاء الله

[faizarbh]

روعة يعطيك الصحة

[فرد من عمار الأرض]

بارك الله فيك .رووووووعة

[MERIEM SETIF-2-]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[chahd201200]

ووواوووووووو غادي روح انديرها في ر مضان يعطيك صحيحتك

[gazala-dz]

يعطييييييك الصحة اختي

[الصوامعية]

شكرا جزيلا

[ممس]

يعطيك الصحى اختي عندي ليك سؤال ممكن تقوليلي وين انصيب عجينة القوالب اعلبالك حوست اعليحا في الاسواق وما صبتهاش ممكن تحطيلي صور للعجينة واش اسمها في الاسواق

[ممس]

اختي وراكي