zokhrofa
2017-05-23, 23:37
السلام البنات
في الحقيقة انا كنت نخلط برك هههههه حتى لقيت انو جا بنين بزاف قلت نشارك معاكم هذا الطبق
http://www.up.djelfa.info/uploads/149557862976131.jpg
الطريقة :
تقطعي القرعة دوائر و تقليها
و في جهة اخرى تحطي الارز يغلي في الماء و الزيت و الملح
اشعلي الفرن يسخن
و في جهة اخرى تسكرفجي طماطم و تضيفيلها طماطم مصبرة + ملح + فلفل اسود + زعيترة + رند + زعتر + اكليل الجبل كامل هاذو بكمية لا تتعدى القرصة باش ما يطغاوش + ثوم مقطع و خليها على جنب خاطش ما نطيبوهاش
بعد ما طيب القرعة و الارز
جيبي طبق الفرن
ستفي طبقة قرعة ثم طماطم ثم ارز ثم قرعة ثم طماطم
الان حطيه في الفرن لكن بعد ما سخن اشعلي من الفوق فقط
و خليه حتى تشوفي الطماطم بدات تتجمّر طفي و خرجيه فورا قبل ما ينشف
و قدميه و هو سخون
و بصحتك
في الحقيقة انا كنت نخلط برك هههههه حتى لقيت انو جا بنين بزاف قلت نشارك معاكم هذا الطبق
http://www.up.djelfa.info/uploads/149557862976131.jpg
الطريقة :
تقطعي القرعة دوائر و تقليها
و في جهة اخرى تحطي الارز يغلي في الماء و الزيت و الملح
اشعلي الفرن يسخن
و في جهة اخرى تسكرفجي طماطم و تضيفيلها طماطم مصبرة + ملح + فلفل اسود + زعيترة + رند + زعتر + اكليل الجبل كامل هاذو بكمية لا تتعدى القرصة باش ما يطغاوش + ثوم مقطع و خليها على جنب خاطش ما نطيبوهاش
بعد ما طيب القرعة و الارز
جيبي طبق الفرن
ستفي طبقة قرعة ثم طماطم ثم ارز ثم قرعة ثم طماطم
الان حطيه في الفرن لكن بعد ما سخن اشعلي من الفوق فقط
و خليه حتى تشوفي الطماطم بدات تتجمّر طفي و خرجيه فورا قبل ما ينشف
و قدميه و هو سخون
و بصحتك