أسرار الكاران، كارانتيكا، Grantita .... مع زٌخْرٌفَةُُ [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

zokhrofa

2016-09-29, 14:56

اولا سلام

http://img4.hostingpics.net/pics/774340karantika.jpg

أصل الكلمة اسباني يعني ساخن "caliente"

كي كان الاسبان في بلاد الجزائر يحارب، الطبّاخ خلاصلو كلّش بقاتلو غير الحمص بودرة جرب الوصفة من راسو

نهار حطوها للجنود الاسباني بدا يقول caliente....caliente يعي ووااااا سخون سخون

من هذي جاء الاسم

أما طريقة التحضير فهي كالتالي :

السر الأول : تشمخيها قبل مطيبيها في الليل اذا للفطور و في الصباح اذا للعشاء

السر الثاني : هي لا تطهى من الأسفل فقط بل 30د من الاسفل فقط و الباقي من الأعلى، أي بعد ما تسخني الفرن مليح حطيها فيالوسط باش متتحرقش كي يجوزو 30 د اشعلي من الفوق حتى تتحصلي على النتيجة كيما هاذي

http://www.up.djelfa.info/uploads/149492196462941.jpg

السر الثالث: اذا كان مزال موعد الاكل و هي طابت لازم تخرج من الفرن باش متكملش تنشف و غطي الطبق بالورق البلاستيكي

السر الرابع : جامي تحطي في الوصفة خميرة فورية جاميييي حتمدلها ذوق مقزز

أما الوصفة :

كيلة فرينة الحمص + 4 كيلات ماء و تخليها تتشمخ

بعدها نحي هذاك الماء و عوضيه ب 4 كيلات ماء او 3 كيلات ماء و 1 كيلة حليب

+ 1 بيض + ملح + فلفل أسود خلطي لتتجانس المواد
+ زيت

ادهني طبق الفرن بالزبدة و حطي فيه الخليط

حطيها في الفرن و الباقي كما سبق الذكر

http://www.up.djelfa.info/uploads/149492196462941.jpg

كي تطيب ذرذري عليها شويييييية كمون فقط للزينة

http://www.up.djelfa.info/uploads/149492196464822.jpg

ملاحظة: الى كل من جربت الوصفة و جاتها طبقة كبيرة من المحص نقولك اختي الكمية كانت كبيرة على طبق الفرن

انا حصل لي نفس المشكل في المرة لي بعدها وزعت الكمية على طبقين او انتي استعملي طبق اكبر بحيث كي تحطي السائل مايفوتش اثنان و نص سم

oum-sara

2016-09-29, 19:51

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

zokhrofa

2016-09-29, 20:24

De riem oum sara kitsiyiha qoliliiii

جهينة اليقين

2016-09-29, 20:33

بارك الله فيك اسرار مفيدة جدا

zokhrofa

2016-09-30, 07:58

بارك الله فيك اسرار مفيدة جدا

فيك بركة كي تجربيها قوليلي رايك

شهيوات أم وليد

2016-09-30, 14:49

أمممممممممممممممممم الكرنتيكة

لازم نجربها ونحطلكم طريقتي الخاصة في موقعي
https://3.bp.blogspot.com/-xAeSRpejRZU/V-5lKT9keJI/AAAAAAAABCI/tIkTA5avG5s5oAtnE-NN6g2Zb7ETQ6LbgCLcB/s1600/chhiwat.png

zokhrofa

2016-09-30, 15:07

أمممممممممممممممممم الكرنتيكة

لازم نجربها ونحطلكم طريقتي الخاصة في موقعي
https://3.bp.blogspot.com/-xaesrpejrzu/v-5lkt9keji/aaaaaaaabci/tikta5avg5s5oatne-nn6g2zb7etq6lbgclcb/s1600/chhiwat.png

أم وليد أنتي أنتي الي في اليوتيوب ؟

أنا مدابيا تجربي هذه الطريقة و تعطيني رايك

و كنت حبا نهدر معاك بشكل خاص ممكن ؟

zokhrofa

2016-10-01, 07:27

من جربها ؟ انا اليم كنت حابة نديرها لكن زوجي خرج ميوليش للفطور على الاغلب فبطلت :)

sabah enour

2016-10-01, 12:55

يعطيك الصحة على الوصفة راح نجربها بإذن الله

zokhrofa

2016-10-01, 13:25

انشاء الله أختي

ياريت تحطي النتيجة اما بالكلام أو بالصورة

~راقيــة بأخلاقـــي~

2016-10-01, 16:35

بارك الله فيك

zokhrofa

2016-10-01, 16:52

بارك الله فيك

فيك بركة كي تجربيها قوليلي رايك

hana bissan

2016-10-02, 09:45

بارك الله فيك على هذه الأسرار حبيت نسقسيك على الزيت علبالي يجي فيها كاس انتاع شاي زيت ولا لا

zokhrofa

2016-10-02, 10:44

بارك الله فيك على هذه الأسرار حبيت نسقسيك على الزيت علبالي يجي فيها كاس انتاع شاي زيت ولا لا

يسامك أختي

يااااااااااااااااااااااا شكرا لكي على التنبيه نسيتو كامل هههه

صحيتي أني صححت الخطأ

الزيت حسب الكمية و كاس زيت نضن بزاف 4 مغارف يكفو

oumfarouk

2016-10-02, 11:25

شكرا اختي. لكن ما المقصود نحي الما و نستبدلو بالما كيف نقدر نحيه

zokhrofa

2016-10-02, 11:32

شكرا اختي. لكن ما المقصود نحي الما و نستبدلو بالما كيف نقدر نحيه

كي تدريها في اناء تتصفى هي الماء يطلع و الكاران تحبط ميلي الاناء يسيح الماء

ماشي حتى طيح الكاران

أضن نفس الطريقة معتمدة في الطعام لا ؟

و أنا نفضل نحيح خاطش نشم فيه ريحة هههه تحبي طيبي بيه طيبي

oumfarouk

2016-10-02, 16:51

كي تدريها في اناء تتصفى هي الماء يطلع و الكاران تحبط ميلي الاناء يسيح الماء

ماشي حتى طيح الكاران

أضن نفس الطريقة معتمدة في الطعام لا ؟

و أنا نفضل نحيح خاطش نشم فيه ريحة هههه تحبي طيبي بيه طيبي
انا فهمت الان. شكرا مرة اخرا و ساجربها ان شا الله

zokhrofa

2016-10-02, 17:37

انا فهمت الان. شكرا مرة اخرا و ساجربها ان شا الله

انشاء الله اختي حطيلنا الصور اذا أمكن

زبدة ذايبة

2016-10-05, 16:06

بارك الله فيك على الوصفة

أول مرة نديرها

جات هاااااااااااااااااااااااااااااااااااايلة

يعطيك الصحة

أ

zokhrofa

2016-10-05, 17:48

بارك الله فيك على الوصفة

أول مرة نديرها

جات هاااااااااااااااااااااااااااااااااااايلة

يعطيك الصحة

أ

فرحتلك

مدرتيش صورة ؟

أ م ساجد وسيم

2016-10-05, 18:45

zokhrofa

2016-10-05, 22:33

اسمحيلي نسقسيك تبيتيها فيالماء وتصفيها والماء لي تكيليه يكون اخر يعني جديد ماشي لي صفيتيه وعلى طياب تاعها تشعلي من الفوق البرك شحال درجة وشحال تخليها من دقيقة وطيب من تحت كي تشعليها غي من فوق ....صراحة انا مرة درتها جات ماتشبه لوالو ههههه ومرة ثانية جربت الوصفة لي مكتوبة في ساشي وجاتني مليحة ماشي هااااايلة كيما يلزم .....وربي يفرحك ويعطيك واش تتمناي

لا متباتش أحسن اذا باش طيبيها على 12 ديريها تتشمخ على 8

و اذا لليل ديريها تتشمخ على 1

تعاودي نفس الكيلة بماء جديد من الاحسن خاطش معروف على الحمص يرجع الماء فايح بريحتو، اذا حابة تستعملي نفس الماء ديريه

درجة الحرارة أولا تسخني الفرن 180 درجة من بعد تحطيها تحت كامل و تشعلي من الفوق

ايه طيب من التحت و تجيك جراية نوعا ما من الفوق كيما تاع الحانوت

أما شحال تخليها فأنا شخصيا طيبلي في 45د أما أني أفضل أنك للمرة الأولى تعسيها باش تحكمي شحال تدي وقت في الفرن ديالك

و متخافيش راح تحمار بزاف من الفوق تبانلك محروقة لكن ماهي الا القشرة الفوقانية

هيا جربي مع اتباع الخطوات و قوليلنا كيفاش خرجت

JINANE2012

2016-10-06, 11:36

ما شاء الله انا نموت على الكرنتيكة الله يرحم والديك

JINANE2012

2016-10-06, 11:45

ما شاء الله انا نموت على الكرنتيكة الله يرحم والديك

zokhrofa

2016-10-06, 12:38

ما شاء الله انا نموت على الكرنتيكة الله يرحم والديك

والدينا و والديك

أ م ساجد وسيم

2016-10-06, 20:53

لا متباتش أحسن اذا باش طيبيها على 12 ديريها تتشمخ على 8

و اذا لليل ديريها تتشمخ على 1

تعاودي نفس الكيلة بماء جديد من الاحسن خاطش معروف على الحمص يرجع الماء فايح بريحتو، اذا حابة تستعملي نفس الماء ديريه

درجة الحرارة أولا تسخني الفرن 180 درجة من بعد تحطيها تحت كامل و تشعلي من الفوق

ايه طيب من التحت و تجيك جراية نوعا ما من الفوق كيما تاع الحانوت

أما شحال تخليها فأنا شخصيا طيبلي في 45د أما أني أفضل أنك للمرة الأولى تعسيها باش تحكمي شحال تدي وقت في الفرن ديالك

و متخافيش راح تحمار بزاف من الفوق تبانلك محروقة لكن ماهي الا القشرة الفوقانية

هيا جربي مع اتباع الخطوات و قوليلنا كيفاش خرجت

على بالك تشهيتها بطريقتك راح نجربها باذن الله والف شكر على شرح الكافي والوافي فهمتيني مليح نطلب من ربي يحقق واش تتمناي في قلبك الف شكر....

zokhrofa

2016-10-06, 21:32

نتمنى الجنة ليا و ليك و ناكلو احلى كران انشاء الله هههه

هيا جربي و الصور برك وحدة مدارتلنا صورة على التجربة

guzel7

2016-10-06, 22:39

شكرا اختي.

zokhrofa

2016-10-07, 11:39

شكرا اختي.

عفوا جميلة :19:

chahinez_alg

2016-10-08, 07:58

شكرا ختيتو نجربها و نقولك باسكو درتها مرة جاتني يايسة خلاص تبانلي كي شعلتلها التحت

zokhrofa

2016-10-08, 08:26

شكرا ختيتو نجربها و نقولك باسكو درتها مرة جاتني يايسة خلاص تبانلي كي شعلتلها التحت

صح ههههه نفس الخطأ لي كنت أنا نديرو

حتى راجلي ورالي ههههههه بلي طيب غير من الفوق

صفية الصحراوية

2016-10-11, 08:02

نتمنى الجنة ليا و ليك و ناكلو احلى كران انشاء الله هههه

هيا جربي و الصور برك وحدة مدارتلنا صورة على التجربة
بارك الله فيك اخيتي
ربي يحفظك
أجربها إن شاء الله وإذا نجحت اصورها لكم
بإذن الله

zokhrofa

2016-10-11, 08:36

بارك الله فيك اخيتي
ربي يحفظك
أجربها إن شاء الله وإذا نجحت اصورها لكم
بإذن الله

انشاء الله

عسيها تنحرقلك برك

ام محمّد

2016-10-11, 12:18

عجبتني الوصفة تاعك وولدي الصغير يموت عليها
راح سييها ان شاءلله بصح منعرفش نحط التصاور قوليلي كيفاش

zokhrofa

2016-10-11, 13:29

عجبتني الوصفة تاعك وولدي الصغير يموت عليها
راح سييها ان شاءلله بصح منعرفش نحط التصاور قوليلي كيفاش

انشاء الله أختي

ديري في غوغل hostingpics ادخلي فيه و دخلي الصور من بعد ديري الرابط هنا ادراج الصورة

bronototo

2016-10-13, 12:19

مشكوووووووووووور يا غالى

zokhrofa

2016-10-13, 15:40

مشكوووووووووووور يا غالى

اهلا أختي جربي ممممم

zokhrofa

2016-10-15, 10:00

شكون اليوم حدير كاران ؟

كوثر التائبة

2016-10-15, 21:40

روعة راح نجربها بطريقتك مشكورة على النصائح

zokhrofa

2016-10-16, 08:12

روعة راح نجربها بطريقتك مشكورة على النصائح

بارك الله فيك اخيتي

ajawid

2016-10-18, 13:14

شكرا قاراقو على الموضوع الله يجعلو في ميزان حسناتك

أُمْنِيَةٌ

2016-10-19, 14:26

بارك الله فيك

.ام زكرياء.

2016-10-19, 14:42

شكرا على الشرح نفس وصفتنا الي معتمدينها برك احنا نطيبوها عادي من التحت بلا مانشعلو الفوقاني وندخلوها قبالة للكوشة بلا ماتسخن هكاك اطيب مليح وتحمار وتان غير نشوفوها نشفت انحوها لانو لو تفوتي شويا طيابها تنشف وبارك الله فيك ونجرب طريقتك ونردلك الخبر وكاين بزاف لي متنجحلهمش على هادي شكرا على الوصفة والخطوات

.ام زكرياء.

2016-10-19, 14:43

وصح اخت كاراكو ولاو بزاف يديرولها الخميرة تع الحلويات وكاين حتى لي يصنعها بالحليب

zokhrofa

2016-10-19, 17:04

وصح اخت كاراكو ولاو بزاف يديرولها الخميرة تع الحلويات وكاين حتى لي يصنعها بالحليب

صحيتي أم زكرياء

جربي طيبيها من الفوق و قوليلي و انا نجرب نديرها بلا ميسخن الفرن

اما على الخميرة خاطش ميشمخوش الحميصة باش ماتجيش حرشة على هاذي يديرو الخميرة

انا اول مرة درتها درت لخميرة واااااااااااااع جات تعيي ههههه

و الحليب و الفرماج مممم نقدر نقلك الحليب يبان بلي زدتي اما الفرماج ماشي حاجة اذا تزيدي قطعتين

لكن الاصل في الكاران هو كي تكوني محتارة معندك والو فالدار ههههه الفرماج حاجة de luxe

nadiatlemcenia

2016-10-21, 00:13

يعطيك الصحة

zokhrofa

2016-10-21, 09:10

يعطيك الصحة

اهلا نادية شكرا لمرورك

بصح عندي سؤال بما أمك تلمسانية

كيفاش تديرو سفة الطعام بالمكسرات

و هل هي اكلة عصرية ام تاع جدودكم

zokhrofa

2016-10-27, 21:30

راهي طيب انا عندي ههههه حنتعشا بيها

مزال مطابتش هههه

الاريام

2016-10-27, 22:49

zokhrofa

2016-11-04, 21:44

السلام عليكم
جربت الكاران من قبل لكن كان الحمص ذوقه مر غير قابل للاكل حاشة النعمة مع انو تاريخ الصلاحية مازال عليه هل من مساعدة تعيشي و شيء اخر ما حبتش تشيح خلاص من الماء و الوصفة غريبة عليا انا من الشرق
ارجو الرد و يعطيك الصحة نشالله

مرات يا أختي مام يكون تاريخ الصلاحية مليح تكون المادة محفوظة في ضروف غير ملائمة

جربيها بطريقتي و قوليليييييييييييييي

sasa-09

2016-11-04, 22:11

مششششششششششششششششششششششكووووووووووووورة

أم *عائشة*

2016-11-04, 23:30

بصح الزيت شحال ماقلتيش

zokhrofa

2016-11-05, 08:59

انا ندير خمس ملاعق كبار زيت

nour1222

2016-11-06, 08:10

باينة فور انا نديرها هكذا لكن الطياب يختلف انطيب من التحت ثم الفوق شكرا على المعلومة

zokhrofa

2016-11-06, 11:17

باينة فور انا نديرها هكذا لكن الطياب يختلف انطيب من التحت ثم الفوق شكرا على المعلومة

أوكيييي جربيها من الفوق و قوليليييييييييي

samialin

2016-11-24, 21:39

شكرا لك على هذه الاسرار.

zokhrofa

2016-11-24, 22:17

شكرا لك على هذه الاسرار.

عفوا اختي

كي تجربيها قوليلي

bachirir

2016-11-29, 09:29

شكرا على النصيحة . جربتها و جاتني هايلة

zokhrofa

2016-11-29, 10:47

شكرا على النصيحة . جربتها و جاتني هايلة

عفوا

فرّحتيني

لكن وين الصورة يا مشحاحة ههههه

زبدة ذايبة

2016-11-30, 15:38

شكرتك المرة اللي فاتت ومازال نزيد نشكرك على الوصفة

بالفعل ناجحة 100%

درتها شحال من مرة

وجات هاااااااااااااااايلة

شكرا جزيلا وجعلها في ميزان الحسنات

zokhrofa

2016-11-30, 19:07

شكرتك المرة اللي فاتت ومازال نزيد نشكرك على الوصفة

بالفعل ناجحة 100%

درتها شحال من مرة

وجات هاااااااااااااااايلة

شكرا جزيلا وجعلها في ميزان الحسنات

مالة كي شحال من مرة انت مشحاحة درجة اولى ههههههههههههههه

وين الصور ؟ هههه

زبدة ذايبة

2016-12-01, 17:20

مالة كي شحال من مرة انت مشحاحة درجة اولى ههههههههههههههه

وين الصور ؟ هههه

نعجز فيهم راني نصور ونبعث لخواتاتي يطبقوا

بارك الله فيك

الحاجة اللي مليحة في الوصفة تاعك هو أنها حتى وتبات هذيك الطبقة القشدية ماتنشفش

جامي ولا فكرت نديرها على خاطر كنت نقول مستحيل تخرج كيما تاع الحانوت

يعني كي نروح لدارنا يشروهالي

وضرك وليت كل دورة نديرها

zokhrofa

2016-12-01, 19:38

نعجز فيهم راني نصور ونبعث لخواتاتي يطبقوا

بارك الله فيك

الحاجة اللي مليحة في الوصفة تاعك هو أنها حتى وتبات هذيك الطبقة القشدية ماتنشفش

جامي ولا فكرت نديرها على خاطر كنت نقول مستحيل تخرج كيما تاع الحانوت

يعني كي نروح لدارنا يشروهالي

وضرك وليت كل دورة نديرها

ههههه هيا نهار حنّي علينا و بعثيلنا الصور ههههه

راكي كيما انا كي نحير نديرها ههههه

فيها حاجة برك ماشي مليحة البيض ههههه مرات ميكونش فالدار و نتشهاها وااااااااااااااااع منلقاش البيض نكره حياتي

عيدة نور الهداية

2016-12-02, 18:47

يعطيك الصحة اختي انا مالفا نطيبها غير من تحت ودجي تهبل و ان شاء الله نجرب طريقتك

zokhrofa

2016-12-03, 12:54

عفوا اختي شكرا لمرورك

sali kanouza

2016-12-07, 16:19

نموت عليها وان شاء الله نجربها بطريقتك وجيبلك الصور لهيه

sali kanouza

2016-12-07, 16:19

على فكرة راني قيمت الموضوع هه

zokhrofa

2016-12-07, 19:53

شكرا سالي اوكي انتظر الصور هههه يا بو كرش

sali kanouza

2016-12-07, 20:20

هههه تعرفيني نخلي عروش مشي عرش والله ناوية نديرها بصح نحبها مع الهريسة ومانقدرش ناكل الهريسة واااااااعععع

zokhrofa

2016-12-07, 21:30

راكي ترضعي صح معليش كوليها بلاش والله بنينة بزاف

Carinoso Darling

2016-12-09, 23:02

شكرا لكي نجربها في اقرب وقت

zokhrofa

2016-12-10, 08:25

ان شاء الله اختي

ام ابتسام74

2016-12-12, 12:21

جاري التطبيق يعطيك الصحة

zokhrofa

2016-12-12, 12:42

هاااااااااااا متنسايش الصورة ام ابتسام

malak36

2016-12-12, 13:27

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

zokhrofa

2016-12-12, 15:27

شكراااااااااااااااااااااااا

edelweiss_dz

2016-12-14, 13:08

yaatik essaha

zokhrofa

2016-12-14, 15:50

الله يسلمك اختي

zokhrofa

2016-12-15, 13:55

عفوااااااااااااااااااااااااااا

khozama

2016-12-15, 14:39

شكرا زخرفة موضوع رائع

zokhrofa

2017-01-09, 10:01

اهلا شكرا لمرورك اختي اهلا

zoubidaas

2017-01-09, 15:51

شكراااااااااا

zokhrofa

2017-01-09, 21:24

عفوا اهلا بيك اختي ربي يحفظك

zokhrofa

2017-01-16, 08:38

شكون حجربها اليوووووووووووووم ؟

zokhrofa

2017-01-17, 12:57

علابالكم البارح حبيت نلعبها شاطرة و درت الكاران بلا ما نكيّل ههههه زعمة محترفة درت عيني هي ميزاني

واااااااااااااااااا خرجتلي ناااااااااشفة

ننصحكم ردوا بالكم ماديروش بالكيل

فاتي تيارت

2017-02-13, 10:53

فى تلمسان يقولها الحامى
و الغرب كرانتيكا معناها اكلة ساخنة

zokhrofa

2017-02-25, 11:44

طبعا أصل الكلمة

هو اسباني يعني ساخن ساخن

caliente

أم الحارث

2017-03-04, 15:05

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فضلا أختي ما هو مقدار الكيلة المستعمل لبيضة واحدة
حبيت نجربها اليوم
انا أيضا حاولت مرارا تجربتها وأخفق في كل مرة

zokhrofa

2017-03-04, 15:16

أهلا أم حارث على الرحب أختي العزيزة

ديري 250غ لحبة بيض واحدة

كي توزني 250غ حطيها في كاش اناء باش تعاودي ديري بيه الكيلة للماء

يعني اذا جات في كاس كبير عمريه 3 مرات بالماء

أم الحارث

2017-03-04, 15:24

جزاك الله خيرا أختي الفاضلة على حسن الاهتمام والسرعة في الرد ربي يحفظك

جاري التطبيق وسأوافيك بالصور باذن الله

zokhrofa

2017-03-04, 17:08

عفوا أختي هذا اقل شي

بصحتك

انا انتظر معاك هههههه

أم الحارث

2017-03-05, 17:05

الله يسلمك أختي
جربت الوصفة والنتيجة غير مرضية أظن المشكل في الطحين لأني شريت تاع الميزان
الطحين شكل طبقة في الاسفل ترى ما المشكل أخيتي بارك الله فيك

zokhrofa

2017-03-05, 17:33

سلام أختي أم حارث

ربما تاع الميزان لازمها ماء أكثر

و هل درتي النار مرتفعة أم هادئة ؟

خاطش تسخني مليح الفرن من بعد كي تدخلي الطبق تنقسيلو كامل باش طيب في غرضها عكس هذا راح يتبخر الماء كامل و تبقى الحمص وحدها

و طيب من الفوق فقط

انتي كيفاش درتي ؟

كريمة الجزائرية 48

2017-03-05, 17:44

رووووووعة الله يعطيك الصحة وشكرا عل النصائح

أم الحارث

2017-03-05, 17:48

وعليكم السلام ورحمة الله اختي زخرفة
طبقت الوصفة كما هي
سخنت الفرن مليح مبعد شعلت من الفوق على نار متوسطة وحطيتها لتحت كي حمارت مليح خرجتها استغرق وقت الطهي ساعة كاملة من الفو ق تبان مليحة وكي قصيتها لقيت طبقة ناشفة لتحت
بارك الله فيك على الرد وبارك في وقتك وولدك

zokhrofa

2017-03-05, 18:23

عندي توأم بنات الله يسلمك أم حارث

شوفي مالا هاذي تاع الميزان تحتاج ماء أكثر بالاك ماشي مرحية مليح جاية خشية بزاف تشرب الماء

علابيها أنا نفضل نخليها تتشمخ في الماء أولا

انتي خليتيها تشمخت في الماء ؟

المرة الجاية ديري 4

و أضن راح نعدل الموضوع باش الأخوات مايطيحوش في نفس الخطأ و تنشفلهم

إيزابيل

2017-03-05, 18:36

بارك الله فيك

zokhrofa

2017-03-05, 19:28

شكرااااااا

أم الحارث

2017-03-05, 21:49

ربي يحفظهم ويجعلهم قرة عين لك ومن خير النساء الصالحات
نعم اختي شمختها حوالي 5 ساعات
راح نزيد نجربها باذن الله لكن بعدما نشري الطحين تاع الاكياس

zokhrofa

2017-03-06, 09:49

ايه جربيها هكذاك و ياريت هاذي المرة ديري 4 كيلات ماء

انا بلاك اليوم نجربها و نقولك ب 4 كيلات كيفاش خرجت ان شاء الله

و شكرا على الدعاء هذاك منى عيني

منير265

2017-03-06, 09:52

انا خطيني الطياب بصح العنوان دخلي هنا هههههه

ربي يحفظك الأخت الكارنطيطا محبوبة الجميع و أكلة الزوالي

zokhrofa

2017-03-06, 11:38

.................................................. ..................................................

oumraouf

2017-03-06, 11:57

السلام عليك ابنتي زخرفة ربي يحفظك ويصون توأميك ، لقد لاحظت انه في مقادير الوصفة ذكرك 4 كيلات ماء، ولما اخبرت ام حارث قلت لها 3 في المرحلة الاولى، ولما اخفقت في النتيجة قلت لها سوف اجربها ب4.. ما هو الأصح 4 أم 3.. وشكرا..

zokhrofa

2017-03-06, 18:28

اهلا و سهلا شكرا على الدعاء

في الحقيقة انا جربتها مرة ب 3 ماء و 1 حليب يعني 4 و نجحتلي

يعني الأصح هو 4 لذلك عدلت الموضوع مع انو انا نديرها مرات ب 3 فقط السر هو النار ما تكونش قاوية والا الماء ينشف

من الأحسن ديريها ب 4

zokhrofa

2017-03-23, 12:00

شكون جربتها ؟

خوخة02

2017-03-23, 12:01

هههههههه راني ندير فيها للفطور نصورها ونحطهالك

zokhrofa

2017-03-23, 12:03

بطريقتي ؟ ام طريقتك ؟ هههههه

zokhrofa

2017-03-24, 15:44

وين راهي التصويرة خوخة هههههه راني ما نسيتش

طهراوي ياسين

2017-03-24, 15:49

الله يعطيك الصحه ...

zokhrofa

2017-03-24, 16:03

.................................................. ..................................................

zokhrofa

2017-03-24, 19:23

وين راهي التصويرة خوخة هههههه راني ما نسيتش

ام كادي

2017-03-25, 19:25

انا نموت عليها مي ديما نهاب نديرهااااااااااااا

zokhrofa

2017-03-25, 21:03

جربيها ان شاء الله تدعيلي

سلوى سلوى

2017-03-30, 19:04

بووووووووووووووووووركت

zokhrofa

2017-03-30, 20:08

شكرا لمروركن العطر

أريج الهدى

2017-03-30, 22:42

والله تشهي يا لحبيبة

zokhrofa

2017-03-31, 08:37

شكرا اختي أريج. اهلا وسهلا

manoulamarina

2017-04-07, 23:07

نجربها ان شاء الله صحيتي

zokhrofa

2017-04-07, 23:09

شكرا اختي . اهلا وسهلا

zokhrofa

2017-04-17, 10:49

شكرا اختي على مرورك العطر

خربشة ناعمة

2017-04-18, 00:05

يعطيك الصحة اختيانا نعتمد هاذ الوصفه من زمان
كما ذكرتيها فقط ل 400 غ حمص مطحون ندير زوج حبات بيض
و المعلومة تاع نشعل غير من الفوق جديدة علي
راح نجرب و نشوف
و كما قلت للاسف راهم يحطو فيها خمدرة كيميائية و يحطو في بلاصة الماء الحليب، و النتيجه لا علاقة بالذوق الاصلي للكرانيكة