أمنية غفران
2016-03-29, 15:37
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
.................................................. ..............
جربت جلجلانية السيدة صليحة بسكري من قناة سميرة لقيتها في يوتيب ربي يحفظها ما شاء الله عليها
بالمناسبة للتجربة فقظ أنا درت نصف 1/2 المقادير في مول السيليكون خرجت لي 21 حبة
ملاحظة راني زدت 2 ملعقتين من الجلجلان محمص في العجينة قلت بما أنها جلجلانية خليني نضيف ليها شوي جلجلان
الي ما حبيتش تضيفها تلتزم برك بالوصفة الأصلية و راني متأكدة رايحة تعجبكم و ننصح الأمهات يعملوها في مناسبة نجاح أولادهم راهي هايلة و تحمر الوجه بالنسبة لي باذن الله رايحة تكون في قائمة حلوياتي لعيد الفطر
النتيجة ما شاء الله عجبتني بزاف و كلمة روعة قليلة عليها
الوصفة الأصلية و الطريقة
250 غ مارغرين
5 ملاعق سكر و 5 ملاعق نشاء و 5 ملاعق لحظة ( حليب غبرة) و حبة بيض كبيرة او 2 صغار و بشور الليمون او برتقال و لفاني و رشة ملح و 1 خميرة حلوى
و للتزيين جلجلان ( سمسم ) أبيض غير محمص و عسل و مربي
نخلط كل المقادير باضافة الفرينة حتى الحصول على عجينة جد طرية يعني تلتصق و هاد ا عند وضع الكويرات في الجلجلان و الضغط عليها بواسطة اليد باش تحكم أكبر كمية من الجلجلان و هادي نصيحة السيدة صليحة و توضع في لي مول و تطهى كل أخت و الفرن ديالها انا حوالي 25 دقيقة طفيت الفرن و خليتهم الداخل حتى برد الفرن
خروجهم جد سهل من لي مول و سخنت العسل وضفت ليه شوي ما الزهر خليتهم قطرو مليح و من بعد اضفت ليهم مربي
تفضلن الصور توضح أكثر
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_1614592624146361.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241467542.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241470213.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241473284.jpg
في أمان الله
.................................................. ..............
جربت جلجلانية السيدة صليحة بسكري من قناة سميرة لقيتها في يوتيب ربي يحفظها ما شاء الله عليها
بالمناسبة للتجربة فقظ أنا درت نصف 1/2 المقادير في مول السيليكون خرجت لي 21 حبة
ملاحظة راني زدت 2 ملعقتين من الجلجلان محمص في العجينة قلت بما أنها جلجلانية خليني نضيف ليها شوي جلجلان
الي ما حبيتش تضيفها تلتزم برك بالوصفة الأصلية و راني متأكدة رايحة تعجبكم و ننصح الأمهات يعملوها في مناسبة نجاح أولادهم راهي هايلة و تحمر الوجه بالنسبة لي باذن الله رايحة تكون في قائمة حلوياتي لعيد الفطر
النتيجة ما شاء الله عجبتني بزاف و كلمة روعة قليلة عليها
الوصفة الأصلية و الطريقة
250 غ مارغرين
5 ملاعق سكر و 5 ملاعق نشاء و 5 ملاعق لحظة ( حليب غبرة) و حبة بيض كبيرة او 2 صغار و بشور الليمون او برتقال و لفاني و رشة ملح و 1 خميرة حلوى
و للتزيين جلجلان ( سمسم ) أبيض غير محمص و عسل و مربي
نخلط كل المقادير باضافة الفرينة حتى الحصول على عجينة جد طرية يعني تلتصق و هاد ا عند وضع الكويرات في الجلجلان و الضغط عليها بواسطة اليد باش تحكم أكبر كمية من الجلجلان و هادي نصيحة السيدة صليحة و توضع في لي مول و تطهى كل أخت و الفرن ديالها انا حوالي 25 دقيقة طفيت الفرن و خليتهم الداخل حتى برد الفرن
خروجهم جد سهل من لي مول و سخنت العسل وضفت ليه شوي ما الزهر خليتهم قطرو مليح و من بعد اضفت ليهم مربي
تفضلن الصور توضح أكثر
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_1614592624146361.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241467542.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241470213.jpg
http://up.arabseyes.com/uploads2013/29_03_16145926241473284.jpg
في أمان الله