Nada perla
2014-02-07, 21:30
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم درت وصفة الشوفلور للاخت
om mita
لقيتها هنا في منتدى الجلفة من فترة
جا يهبببببل منحكيلكمش
نبدا بسم بالله بالمقادير
راس شيفلور كبير
كيلو بطاطا
زوج حبات بصل
زوج حبات طومعطيش
لحم مرحي
جبن مبشور
بيشاميل
ملح فلفل اسود زيت للقلي
طريقة التحضير
نغليو الشوفلور وانخلوه يقطر
نقطعو البطاطا دوائر ونقليوها
نقطعوالبصل رقيق وندبلوه مليح ف الزيت
وانديرولو الملح والفلفل الاسود
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180446880771.jpg اومبعد انحطو فيه اللحم المرحي وانخلوه على نار هادية حتى يقرب يطيب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180449725851.jpg بعدها انحطو عليه الطومعطيش بعدما نكونو رابيناها وانخلوها تطيب بعقلها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180452415191.jpg في هذه الاثناء تحضري البيشاميل ديالك واتديريها عاقدة
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180462598971.jpg بعدما تطيب الطومعطيش واللحم والبصل انضيفولهم الشوفلور وانخلوه يتدوزن حتى يتنحالو كامل الماء ويولي يلصق
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180456408491.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180459232851.jpg بعدها انفرغوه في اناء وانضيفولو البيشاميل بصح اتخلي شوية بيشاميل تسحقيها من بعد
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180465699611.jpg نحكمو مول تاع الفور نرصو فيه البطاطا المقلية واتحطيلها البيشاميل اللي خليتيها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180468311641.jpgاومبعد اتحطي الخليط تاع الشوفلور والبيشاميل وانا زدتلها صفار حبة بيض من فوق باش اتجي ذهبية اللون واتحطيها تطيب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180474198511.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/13918047632681.jpg
لما تشوفيها طابت تحطيلها جبن مبشور واتخليه يذوب
ويقدم ساخنا
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180478372351.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180480242941.jpgوالف صحة وهنا
بصراحة الذوق ديالها هبااااااااااال
نتمنى من كل واحدة انها اتجرب هاد الكيفية وان شاء الله تعجبكم
ونشكر الاخت OM MITA
اللي قدملتلنا هاد الوصفة لانها فادتني والله وعجبت كامل عائلتي
بالهناء والشفاء
لا تبخلوا عليا بدعواتكم وشكرا
اليوم درت وصفة الشوفلور للاخت
om mita
لقيتها هنا في منتدى الجلفة من فترة
جا يهبببببل منحكيلكمش
نبدا بسم بالله بالمقادير
راس شيفلور كبير
كيلو بطاطا
زوج حبات بصل
زوج حبات طومعطيش
لحم مرحي
جبن مبشور
بيشاميل
ملح فلفل اسود زيت للقلي
طريقة التحضير
نغليو الشوفلور وانخلوه يقطر
نقطعو البطاطا دوائر ونقليوها
نقطعوالبصل رقيق وندبلوه مليح ف الزيت
وانديرولو الملح والفلفل الاسود
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180446880771.jpg اومبعد انحطو فيه اللحم المرحي وانخلوه على نار هادية حتى يقرب يطيب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180449725851.jpg بعدها انحطو عليه الطومعطيش بعدما نكونو رابيناها وانخلوها تطيب بعقلها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180452415191.jpg في هذه الاثناء تحضري البيشاميل ديالك واتديريها عاقدة
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180462598971.jpg بعدما تطيب الطومعطيش واللحم والبصل انضيفولهم الشوفلور وانخلوه يتدوزن حتى يتنحالو كامل الماء ويولي يلصق
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180456408491.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180459232851.jpg بعدها انفرغوه في اناء وانضيفولو البيشاميل بصح اتخلي شوية بيشاميل تسحقيها من بعد
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180465699611.jpg نحكمو مول تاع الفور نرصو فيه البطاطا المقلية واتحطيلها البيشاميل اللي خليتيها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180468311641.jpgاومبعد اتحطي الخليط تاع الشوفلور والبيشاميل وانا زدتلها صفار حبة بيض من فوق باش اتجي ذهبية اللون واتحطيها تطيب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180474198511.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/13918047632681.jpg
لما تشوفيها طابت تحطيلها جبن مبشور واتخليه يذوب
ويقدم ساخنا
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180478372351.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139180480242941.jpgوالف صحة وهنا
بصراحة الذوق ديالها هبااااااااااال
نتمنى من كل واحدة انها اتجرب هاد الكيفية وان شاء الله تعجبكم
ونشكر الاخت OM MITA
اللي قدملتلنا هاد الوصفة لانها فادتني والله وعجبت كامل عائلتي
بالهناء والشفاء
لا تبخلوا عليا بدعواتكم وشكرا