افكار ووصفات من قناة سميرة

[شوشو 11]

السلام عليكم
كامل نتفرجو قناة سميرة ...وفيها افكار رااااائعة ووصفات اروع ولكن بدون مقادير مضبوطة
...وجاتني فكرة اننا نضع هنا ما استفدناه
يعني كل وحدة التقطت فكرة او وصفة .او ديكور لحلوى ..او...او......تضعها هنا حتى نستفيد جمييييعا
ما رايكم اخواتي
شكرا جزيلا

[soha1987]

والله فكرة مليحة ان شاءا لله نستفادو
ربي يعيشك ابداي نتي ورام نلحقو حنا
مشكووووووووورة

[imane mosta]

و الله فكرة روعة
انا عن نفسي كنت نتفرج فيها وحدة دارت التشاراك ثقباتو من فوق قالت باه الهوا يخرج منو و مينتفخش كي يطيب
هذه المعلومة حبيت نفيدكم بيها شكرااااااااااااااااا

[oumserine]

و أنا الفائدة اخذتها :
أي عقدة لوز لازم تخدميها جيدا جيدا بيديك باش يذوب السكر و ما يتقزقزش بعد الطياب

[JIMI17]

و أنا الفايدة لي كسبتها أنو حتي الصابلي لازم يرتاح علي الاقل 10 دقائق قبل إدخالو الفرن حتي يبقي محافظ على شكله لاني دايمن ندخلوا الفور مباشرة و صح يفقدلي شكلو قليللا

[امازيغية وفتخر]

افكار روعة وفكرة الموضوع اروع
يعطيك الصحة

[شوشو 11]

شكرا لمروركم ....وشكر اكبر للفايدة اللي وضعتوها
الفكرة
في عجينة لاتارتولات ما تفتحيش العجينة بالحلال اخر العجينة تيبس
الاحسن تكوري عجينة وتخدميها بالاصابع داخل المول الصغير وتسويه مليح وتعدلي الحواشي بالموس
ان شاء الله الفكرة واضحة

[oum malek]

fekra hayla

[ام شرفو]

تعلّمتْ طريقة تلميع القلاصاج بعد ما ينشف ناخذ إسفنجة eponge ونمسح بملمِع غذائي ناكغي nacré يعني لرطب

[فاتن 89]

يعطيك الصحة

[Heaven Cherry]

فكرة رائعة
تعلمت في الحشوات تاع المكسرات نضيفو بياض البيض بالشوية و حسب الحاجة الى ان تتلم الحشوة لتفادي سيولتها ( يعني تجي مشمخة بزاف و ما تصلحش للخدمة )
و في الشكلاطة البيضاء اذا طلب اضافة الحليب بعد ما تذوب الشكلاطة نزيحوها على النار و نضيفوا الحليب و نحركوا جيدا لانها راح تطلق الماء و لازم نخلطوها مليح باش تتجانس و ما تتعجنش ( كيما في وصفة "كريات الثلج" لدليلة تونسي )

[نادية1990]

انا عندي كتابات نتاع لقناة وفيهم اغلبية الوصفات ولي تحوس علي اي وصفة تقلي

[الحنان المفقود]

أنا ثاني سمعت بيها
بصح ما عندناش هاذ القناة :confused:

[سميحة 01]

السلام عليكم

الفكرة هايلة و شكرا حبيباتي على الافكار و عندي بعض الصور صورتهم من القناة

في الكمبيوتر ما عرفتش نحطهم هنا

اعطوني الطريقة من فضلكم

[dousfer]

انا لاحظت انها لا تستعمل السكين في تقطيع العجينة او الحشو بل تستعمل الة بلاستيكية
كما تعلمت انها تضيف الملون الابيض للطلية البيضاء لتزداد بياضا

[ayatte]

السلام عليكم
انا تعلمت عقدة تطيب على النار ل خديجة جكون و هي 3 كيلات لوز مقشر و مرحي كيلة سكر عادي و كيلة مخلوطة ماء و ماء الزهر نطيبهم على النار حتى تنشف و تكون كرة نضيفلها كلعقة زبدة و نخليها تبرد قبل ما نخدم بيها
تصلح لحلويات مثل التشاراك و العرايش و المشطة...الخ

[موني السطايفية]

صح فكرة
نتمنى التفاعل من الاعضااء
شكرا اختي

[oumserine]

شكرًا يا أخت ayatte على الوصفة والله كنت نبحث عليها

[djamilaa42]

مشكووووووووووووووووووورين يا حلوين

[sabahs]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et bravo

[شوشو 11]

انا عندي كتابات نتاع لقناة وفيهم اغلبية الوصفات ولي تحوس علي اي وصفة تقلي
شككككككككككككرا جزيلا اختي
وهده مساعدة وكرم منك
هيا بنات حبيبتنا نادية حلت مشكلة المقادير..والوصفات
تفضلوا

[شوشو 11]

أنا ثاني سمعت بيها
بصح ما عندناش هاذ القناة :confused:
حنونتي حنان
هدا التردد

12418
جربي واستفيدي وافيدي

[شوشو 11]

السلام عليكم

الفكرة هايلة و شكرا حبيباتي على الافكار و عندي بعض الصور صورتهم من القناة

في الكمبيوتر ما عرفتش نحطهم هنا

اعطوني الطريقة من فضلكم
شكرا حنونتي
تفضلي وننتظرك في مشاركات رائعة
طريقة تحميل الصور من الجهاز { بمعنى أن الصور موجودة في جهازك }



الشرح بالصور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850303991.png


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850303122.png


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850303814.png


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850303823.png


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850304305.png

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850304626.png


إلى هنا نكون قد إنتهينا من مرحلة التحميل من المركز

الخطوة الثانية تتمثل في إدراج الصور بالمنتدى

نتبع الشرح المُوضح أدناه


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/134685030497.png

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850304638.png


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-09-05/1346850304419.png

[شوشو 11]

كل الشكر لكل الاخوات على الافكار الرائعة التي افادونا بها
ننتظر المزيد من الجميع حتى يستفيد الجميع
هي لو تكون الافكار والوصفات مدعمة بالصور يكون احسن
شككككككككككككرا اخواتي

[رفيدة08]

شكرا لكن نطلب منك اخت نادية 1990 وصفة كريات الثلج لدليلة تونسي الي تجي بنواد كوكو وشكلاطة بيضاء من فضلك .

[امعماد]

بارك الله فيكم

[الحنان المفقود]

حنونتي حنان
هدا التردد

12418
جربي واستفيدي وافيدي
ربي اخليك
شكرا ختي :19:

[sara safae]

svp les filles si vous pouvez me donné la fréqaunce de cette chanelle prsq j'ai ni pas la et mer6i pour tout le monde.

[غريبة الوطن]

انا شفتها تلم الدزيريات بعود الاسنان

[Om dora]

فكرة رااايعة اختي
أنا تعلمت انو لمخبز وكل عجينة لوز لازم تتعجن ملييييح باش يذوب السكر
ولازم ادخلوها الثلاجة ترتاح

[manel dima]

و الله فكرة روعة
انا عن نفسي كنت نتفرج فيها وحدة دارت التشاراك ثقباتو من فوق قالت باه الهوا يخرج منو و مينتفخش كي يطيب
هذه المعلومة حبيت نفيدكم بيها شكرااااااااااااااااا

أنا ننصحكم ما تجربوهاش لأنو درناها احنا امالة لقيناه كي طاب خرج الحشو و تشكلت فقاعات فسدت علينا الديكور

[**د لا ل**]

انا ثاني استفدت من القناة

بالنسبة للصابلي لما تبقى العجيبة نلموها فوق بعضها ومانعجنوش نعاودو عليها بالحلال فقط يعني مانعجنوهاش مع العجينة الباقية

ونترك الصابلي ترتاح قبل ادخالها للفرن باش ما يفسدش شكلها

كذلك بالنسبة للسفنج تاع القبايل

مانحطوش الزيت في المقلاة بكثرة شوية برك ونقليو بيه وكلما يخلص نحطو شوية

باش مايرفدش السفنج الزيت بزاف

[ilosa23]

انا ما تعلمت والو لانو اصلا ماعنديش هاذ القناة
نشكركم كامل على هاذ الافكار
ربي يجعلها في ميزان حسناتكم

[أم فاطمة 27]

انا ما تعلمت والو لانو اصلا ماعنديش هاذ القناة
نشكركم كامل على هاذ الافكار
ربي يجعلها في ميزان حسناتكم


شوفي أختي أنا ثاني ماكانتش عندي و كنت نحوس عليها حتى قالتلي ختي ربي يحفظها بلي مين تديري البحث عن القنوات كاين الي ما تنكتبش عندهم سميرة و انما تلقايها مكتوبة melody hits أنا هكذا مكتوبة عندي
و ان شاء الله تلقايها

[ilosa23]

شوفي أختي أنا ثاني ماكانتش عندي و كنت نحوس عليها حتى قالتلي ختي ربي يحفظها بلي مين تديري البحث عن القنوات كاين الي ما تنكتبش عندهم سميرة و انما تلقايها مكتوبة melody hits أنا هكذا مكتوبة عندي
و ان شاء الله تلقايها
مشكورة اختي الفاضلة على هذه الالتفاتة الطيبة
ان شاء الله نلقاها

[دمعة اسى]

شوفي أختي أنا ثاني ماكانتش عندي و كنت نحوس عليها حتى قالتلي ختي ربي يحفظها بلي مين تديري البحث عن القنوات كاين الي ما تنكتبش عندهم سميرة و انما تلقايها مكتوبة melody hits أنا هكذا مكتوبة عندي
و ان شاء الله تلقايها

يعطيك الصحة حنونة قلبت عليها الدنيا و مالقيتهاش حتى قريت الرد تاعك لقيتها بلخف بارك الله فيك

[أم فاطمة 27]

يعطيك الصحة حنونة قلبت عليها الدنيا و مالقيتهاش حتى قريت الرد تاعك لقيتها بلخف بارك الله فيك

فرحتيني ربي يفرحك
و لا شكر على واجب

[شوشو 11]

الحمد لله للبنات اللي لقاو القناة
هي فعلا مفيدة في جميييع الالمجالات
ان شاء الله تستفيدو وتفيدونا معاكم

[s@r@h11]

يا خسارة حنا ما عندناش القناة

[ريتاج تيارتية]

انا ثانيك استافدت منها هوما مايحطوش اللمقادير مضبوطة حتى تستدلي بالكتاب انا عندي شحا وانا نتيليشارجي في الكتب تاع القاطو ولقت اغلبية الكتب عندي
وهذا ديكولر تاع الفراشة اللي ديتو على قناة سمية
http://im37.gulfup.com/797nK.jpghttp://im36.gulfup.com/KPCfK.jpg

[ريتاج تيارتية]

اللي ماعندهاش القناة هذا تردد نتاعها
12418
hor
27500

[كريمة كوكة]

أنا الفكرة اللي تعلمتها أنك تخمري عجينة المطلوع في الثلاجة و لما تتخمر كسريها و ديريها قرصات و خليها تخمر مرة ثانية و هذا هو سر نجاح المطلوع حسب السيدة خديجة جكون.
- ممكن عمل الطلية بالسكر الرطب و الحليب بدون بياض البيض.

[anaris]

أنا الفكرة اللي تعلمتها أنك تخمري عجينة المطلوع في الثلاجة و لما تتخمر كسريها و ديريها قرصات و خليها تخمر مرة ثانية و هذا هو سر نجاح المطلوع حسب السيدة خديجة جكون.
- ممكن عمل الطلية بالسكر الرطب و الحليب بدون بياض البيض.


ممكن اختي توضحينا اكثر بخصوص عجينة المطلوع

[بسملة القرأن]

انا عرفت فكرة نتاع القلاصاج ما يتضربش بي الباتور لانو يدخلو الهواء وكي تديريه فوق الحبة يكونلك فقاعات صغيرة وما تجيش الحلوة نتاعك ملساء
لازم تصنعي القلاصاج نتاعك غير بي المغرف انا كنت نصربو بي الباتور ولي بايات نتاع القلاصاج اشري غير لون الفصي يمشيلك مع جميع الوان القلاصاج
وثاني القلاصاج يرتاح حتى ربع ساعة

[mereyoucef]

يا ريت توضحنا الاخت عن سر المطلوع وانا العفسة الي تعلمتها من هادي القناة لما ديري المقروط و تكوني ديري فيه حربوش و يتقسملك ويتشقق الحربوش شمخي يديك تحت العين ومسيه فقط بيديك المشمخين رايح يتلم ويعاود يولي عادي

[Amine456]

اخوات هذي الفكرة رايعة انا حسب الخبرة ديالي في الحلوة لازم الحلوة ما تعجنش لانه تصبح مطاطية وهذا في الصابلي اما في الحشو انتاع تشاراك ديري 3 كيلات لوز +نصف كيلة سكر وكثري لفاني مليح يعني قيس مغرفة اكل ثم بلي الحشو بالماء الزهر وفتلبه كي الطعام ولازم مايتعجنش وخاصة مع الكاوكاو كي يتعجن يخرج منه الزيت وهذي الزيت هيا يلي تيبسو واذا حبيتي يخرج معسل خليه يبات ليلة كاملة واي استفسار انا هنا

[Amine456]

مقادير التشاراك تذوب في الفم كيلة سمن +كيلة زيت +كيلة حليب+نصف كيلة ماء الزهر+ملح +فاني ويكون انتاع الميزان هو الاحسن تكون رائحة قوية جدا خلطيهم جيدا +الفرينة حتي تصبح عجينة بدون دلك وتركيها ترتاح ساعة انشاء الله تكونوا استفدتم ولو القليل

[أم العبدلين2]

السلام عليكم أخواتي الكريمات وشكرا جزيلا للأخت على هذه الفكرة الجميلة
أنا حبيت نقدم مقادير وصفة كريات الثلج الي طلبتها الأخت رفيدة 08 تفضلي :
200غ جوز الهند
100غ مايزينة
100غ سكر ناعم
1م ك قشور الليمون
1م ص لفاني
2بياض بيض
الشاربات:
1كاس سكر مسحوق+1كاس ونصف ماء+عصير ليمون
التزيين:
شكلاطة بيضاء ذائبة
جوز الهند
ا

[melissat]

انا شفت القلاصاج يعملوه غير بالسكر رطب وشوية ماء زهر عينك ميزانك ويخلطو مليح بالسباتولا ومن بعد تقلاصي بيه القاطو ومين ينشف مسحة نتع ناكري جاهم شباب
وكاين وحداخرى زادت قيس 2 مغرف كبار بياض البيض مضرب
انشاءالله نكون افدتكم

[melissat]

السلام عليكم أخواتي الكريمات وشكرا جزيلا للأخت على هذه الفكرة الجميلة
أنا حبيت نقدم مقادير وصفة كريات الثلج الي طلبتها الأخت رفيدة 08 تفضلي :
200غ جوز الهند
100غ مايزينة
100غ سكر ناعم
1م ك قشور الليمون
1م ص لفاني
2بياض بيض
الشاربات:
1كاس سكر مسحوق+1كاس ونصف ماء+عصير ليمون
التزيين:
شكلاطة بيضاء ذائبة
جوز الهند
ا

امممممم نحب النواة كوكو
هذ القاطو جبتيه من كتاب سميرة ..فحلة..
ااه يطيب فالكوشة عادي
ياريت طريقة التحضير
مشكورة اختي

[ام نونو]

انا عجبتني عقدة اللوز لانو طيب وفعلا تبقى طرية

[سميحة 01]

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18928 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18929 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18930 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18931 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18932 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18933 (http://www.english4arab.net/up/)

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18934 (http://www.english4arab.net/up/)


سلام

[سميحة 01]

شكرا اختي شوشو على المساعدة في تحميل الصور و ان شاء الله اذا صورت نحطهملكم

[ام ادم فاروق]

عجينة اللوز وعجينة الفرينة لازم ترتاح على الاقل ساعتين

[idron0]

merci pour toutttttttt

[مرام]

مشكورين على الافكار الرائعة
ممكن تعطوني طريقة السفنج بالسميد كانو داروه في حصة جنان لاله

[شوشو 11]

شككككككككرا سميحة على الصور في انظار جديدك....
شكرا لكل البنات على الاثراء
ربي يبارك فيكم

[تغرينية]

مقادير التشاراك تذوب في الفم كيلة سمن +كيلة زيت +كيلة حليب+نصف كيلة ماء الزهر+ملح +فاني ويكون انتاع الميزان هو الاحسن تكون رائحة قوية جدا خلطيهم جيدا +الفرينة حتي تصبح عجينة بدون دلك وتركيها ترتاح ساعة انشاء الله تكونوا استفدتم ولو القليل


يعطيك الصحة

[تغرينية]

شكرا لكم منكم نستفيد

[madie]

allah yatikom essaha

[مشتاقون الى الجنة]

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18932

http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18934



من فضلكم مقادير انتاع هذي الحلوى والله يجازيكم الخير و العافية يارب

[idron0]

pour le 2 gateau:


galettes à la pate sablée et aux amandes
300g de farine
100g de sucre glace
1pincée de sel
1c à café d'éxtrait de vanille
150g de beurre
2jaunes d'oeufs
Garniture
200g d'amandes moulues finement
300g de sucre glaces
1c à café d'éxtrait de vanille
3blancs d'oeufs
gelée rouge
quelques moitiés d'amandes

[عائشة333]

الله يبارك

[الملك74]

اخواتي الفضليات شكرا لكن على المجهودات ممكن مساعدتي باعطائي مقادير دزيريات باللوز والنوات كوكو للسيدة بن دلهوم فاطمة الزهراء _قناة سميرة_ ولكم كامل التحية والشكر

[ميساء ميساء]

من فضلكم طريقة هاذ الحلوى او حتى اسمها
http://www.english4arab.net/up/do.php?img=18928

[ام رجاء 09]

ونا تعلمت في عقدة تاع حلوة الدزيريات نظيف نواة كوكو يخلي الخليط او العقدة طرية ومشمخة بالعسيلة ماتكونش يابسة

[سمسومة 05]

والله فكرة رائعة ان شاء الله نشارك معاكم باي فكرة مفيدة

[أسية24]

تعلمت انو لما نديرو القاطو يطيب في ليمول تاع السيليكون وتكمل العجينة ويبقى مكان فارغ في المول نديرو فيه شوية ماء ما ندخلوهش للفرن وهو فارغ
لا نستعمل الطلاء للحلوى إلا بعدما تبرد جيدا
لا نلمس الغريبية بعد إخراجها من الفرن حتى تبرد جيدا

[شوشو 11]

شكرا شكرا اخواتي على الاثراء والافادة
ربي يجعلها في موازين حسناتكم
وفي انتظار افكار ونصائح اخرى
اكرر شكري

[nadia mimi]

افكار روعة وفكرة الموضوع اروع
يعطيك الصحة,صح رمصنك

[نبض الفؤاد]

بارك الله في الجميع....موضوع شيق ومفيييييييد

[أسية24]

عندما تكون عجينة الصابلي يابسة فوق اللازم نعالجها بإضافة صفار بيضة
قبل أن نشكل الغريبية نجرب حبة في الفرن إذا هبط الشكل يجب أن نضيف الفرينة

[idron0]

جزاء الله خيرا

[sasa mila]

معلومات قيمة