asma1s
2013-08-03, 16:19
السلام عليكم
جربت بيتزا بعجينة ام كوثر اكثر من مرة ودايما كانت تنجحلي وبدل الماء كنت نعجن بالحليب .. جي خفيفة هايلة
اما بالنسبة ل la garniture انا درت خضر مشوية ( كورجات, باذنجان, بصل, طرشي مقطعين + زيت زيتون+ملح + زعتر ودخليهم للفرن حتى تتشوا الخضر ثم ضعيها فوق البتزا بعدما تكوني دهنتيها بصلصة الطماطم ) وفرماج رابي وطبعا صلصة الطماطم
هادي قبل ماطيب
http://img15.imageshack.us/img15/6983/1b25.jpg
وهادي مور ماطابت
http://img4.imageshack.us/img4/262/uvpg.jpg
http://img441.imageshack.us/img441/6844/h6s3.jpg
رابط عجينة ام كوثر التي استعملتها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140
جربت بيتزا بعجينة ام كوثر اكثر من مرة ودايما كانت تنجحلي وبدل الماء كنت نعجن بالحليب .. جي خفيفة هايلة
اما بالنسبة ل la garniture انا درت خضر مشوية ( كورجات, باذنجان, بصل, طرشي مقطعين + زيت زيتون+ملح + زعتر ودخليهم للفرن حتى تتشوا الخضر ثم ضعيها فوق البتزا بعدما تكوني دهنتيها بصلصة الطماطم ) وفرماج رابي وطبعا صلصة الطماطم
هادي قبل ماطيب
http://img15.imageshack.us/img15/6983/1b25.jpg
وهادي مور ماطابت
http://img4.imageshack.us/img4/262/uvpg.jpg
http://img441.imageshack.us/img441/6844/h6s3.jpg
رابط عجينة ام كوثر التي استعملتها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140