ninafret
2013-05-30, 19:50
مساء الخير حبيباتي هاذي طريقتي في عمل السلاطة المشوية نتمنى تعجبكم بما انو شهر رمضان على الابواب خاصة للمبتدئات
كمية من الفلفل الحلو والحار حسب الرغبة + حباة طماطم+راس ثوم+زيت وملح وخل
حطي حباة الفلفل فوق الطابونة واشويهم مع التقليب كيما الصورة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/971060_459877430753214_523681991_n.jpg
كل ماتعملي كمية حطيها مباشرة في كيس واغلقي عليها
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/294763_459876957419928_97287786_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/419468_459877070753250_214205540_n.jpg
كي تكملي كل الفلفل اعملي نقس الشيء مع حبات الطماطم والثوم لكن وحطيهم في كيس وحدهم
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6737_459877374086553_1935486315_n.jpg
كي تبرد شوية حباة الفلفل انزعيلها القشرة الفوقانية اما بالسكين
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/575514_459877647419859_962432657_n.jpg
ولا بيدك
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/10448_459878454086445_1042152749_n.jpg
اعملي نفس الشيء مع باقي الفلفل
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/603067_459877800753177_1700639832_n.jpg
وقطعيها مربعات متوسطة وماتنسايش تنزعي البذور منها
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/379696_459877954086495_1991621764_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/7480_459878310753126_125644878_n.jpg
وزيدي انزعي قشرة الطماطم والثوم حبة طماطم ارحيها وحبة قطعيها مربعات
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/484707_459878620753095_474748692_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/944170_459879297419694_1771596670_n.jpg
قشري الثوم وقطعيه شرائح
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970478_459878767419747_1455385580_n.jpg
والسر في انك تتحصلي على احلى حميص انك ماتغسليش حبات الفلفل بعد ماتقشريها وهدا هو اللي يعمل فرق في الطعم لان مذاق الشواء كامل يروح كي تغسلي الحبات
اعملي صوص فينيقرات عادية متكونة من زيت او زيت زيتون وخل وملح وزيديها فوق الحميص ودوقي لازم يجي شوية حامض وزيدي كمية من الزيتون الاخضر المغلي
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/944183_459879044086386_1168992405_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/485562_459879887419635_843048249_n.jpg
حطيه في علبة واحتفضي بيه في الثلاجة حتى هو مذاقو هايل مع العجائن ولا المقليات
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/429867_459879764086314_2006584423_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935494_459879664086324_596369412_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/575545_459880130752944_1223467180_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/296261_459880127419611_729860714_n.jpg
كمية من الفلفل الحلو والحار حسب الرغبة + حباة طماطم+راس ثوم+زيت وملح وخل
حطي حباة الفلفل فوق الطابونة واشويهم مع التقليب كيما الصورة
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/971060_459877430753214_523681991_n.jpg
كل ماتعملي كمية حطيها مباشرة في كيس واغلقي عليها
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/294763_459876957419928_97287786_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/419468_459877070753250_214205540_n.jpg
كي تكملي كل الفلفل اعملي نقس الشيء مع حبات الطماطم والثوم لكن وحطيهم في كيس وحدهم
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6737_459877374086553_1935486315_n.jpg
كي تبرد شوية حباة الفلفل انزعيلها القشرة الفوقانية اما بالسكين
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/575514_459877647419859_962432657_n.jpg
ولا بيدك
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/10448_459878454086445_1042152749_n.jpg
اعملي نفس الشيء مع باقي الفلفل
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/603067_459877800753177_1700639832_n.jpg
وقطعيها مربعات متوسطة وماتنسايش تنزعي البذور منها
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/379696_459877954086495_1991621764_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/7480_459878310753126_125644878_n.jpg
وزيدي انزعي قشرة الطماطم والثوم حبة طماطم ارحيها وحبة قطعيها مربعات
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/484707_459878620753095_474748692_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/944170_459879297419694_1771596670_n.jpg
قشري الثوم وقطعيه شرائح
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970478_459878767419747_1455385580_n.jpg
والسر في انك تتحصلي على احلى حميص انك ماتغسليش حبات الفلفل بعد ماتقشريها وهدا هو اللي يعمل فرق في الطعم لان مذاق الشواء كامل يروح كي تغسلي الحبات
اعملي صوص فينيقرات عادية متكونة من زيت او زيت زيتون وخل وملح وزيديها فوق الحميص ودوقي لازم يجي شوية حامض وزيدي كمية من الزيتون الاخضر المغلي
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/944183_459879044086386_1168992405_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/485562_459879887419635_843048249_n.jpg
حطيه في علبة واحتفضي بيه في الثلاجة حتى هو مذاقو هايل مع العجائن ولا المقليات
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/429867_459879764086314_2006584423_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935494_459879664086324_596369412_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/575545_459880130752944_1223467180_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/296261_459880127419611_729860714_n.jpg