fatimazahra2011
2012-08-05, 15:25
http://up.arjwan.com/upfiles/IkM80511.gif
—(•·÷[ طريقة عمل التشيز كيك بأكواب الكنافة الباردة .. ]÷·•)—
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص
إليكِ طريقة عمل التشيز كيك بأكواب الكنافة الباردة، لتسعدي أفراد عائلتك بمذاقها الرائع:
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_18b941cb3aa0a204333a5432015505be.jpg
المقادير
حليب مكثف محلى , علبة
كنافة ,2 كوب
زبده ,0.25 كوب
جبن كريمي ,300 غرام
كريمة خفق ,0.25 كوب
جيلاتين بودرة بدون طعم,2 ملعقة صغيرة
ماء دافيء ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أعدي صينية كب كيك كبيرة الحجم عدد 6 أكواب، وادهنيها بقليلٍ من الزيت أو الزبدة.
- أذيبي الزبدة واخلطيها جيداً مع الكنافة حتى تتشربها تماماً، ثم وزعي الكنافة على الأكواب بالصينية واضغطيها جيداً بيديكِ ثم اخبزيها بالفرن مدة 15 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي الصينية من الفرن، ثم احضري الحليب المكثف المحلى، وضعي منه ملعقةً صغيرةً داخل كل كوب كنافة مخبوز.
- لحشوة التشيز كيك:
- اخفقي الجبن مع باقي الحليب المكثف وكريمة الخفق جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح ناعم القوام.
- أذيبي الجيلاتين في الماء الدافيء جيداً ثم صبيه فوق الخليط السابق عن طريق مصفاة للتخلص من أي تكتلاتٍ بالجيلاتين، واخفقيه جيداً مع خليط الجبن.
- صبي خليط الجبن داخل أكواب الكنافة، وبرّديها بالثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعاتٍ ثم أخرجيها، وزيّنيها بكريمة الخفق مع صوص الفراولة أو الشوكولاتة.
http://up.arjwan.com/upfiles/Otv80511.gif
—(•·÷[ طريقة عمل التشيز كيك بأكواب الكنافة الباردة .. ]÷·•)—
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص
إليكِ طريقة عمل التشيز كيك بأكواب الكنافة الباردة، لتسعدي أفراد عائلتك بمذاقها الرائع:
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_18b941cb3aa0a204333a5432015505be.jpg
المقادير
حليب مكثف محلى , علبة
كنافة ,2 كوب
زبده ,0.25 كوب
جبن كريمي ,300 غرام
كريمة خفق ,0.25 كوب
جيلاتين بودرة بدون طعم,2 ملعقة صغيرة
ماء دافيء ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أعدي صينية كب كيك كبيرة الحجم عدد 6 أكواب، وادهنيها بقليلٍ من الزيت أو الزبدة.
- أذيبي الزبدة واخلطيها جيداً مع الكنافة حتى تتشربها تماماً، ثم وزعي الكنافة على الأكواب بالصينية واضغطيها جيداً بيديكِ ثم اخبزيها بالفرن مدة 15 دقيقةً أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي الصينية من الفرن، ثم احضري الحليب المكثف المحلى، وضعي منه ملعقةً صغيرةً داخل كل كوب كنافة مخبوز.
- لحشوة التشيز كيك:
- اخفقي الجبن مع باقي الحليب المكثف وكريمة الخفق جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيداً ويصبح ناعم القوام.
- أذيبي الجيلاتين في الماء الدافيء جيداً ثم صبيه فوق الخليط السابق عن طريق مصفاة للتخلص من أي تكتلاتٍ بالجيلاتين، واخفقيه جيداً مع خليط الجبن.
- صبي خليط الجبن داخل أكواب الكنافة، وبرّديها بالثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعاتٍ ثم أخرجيها، وزيّنيها بكريمة الخفق مع صوص الفراولة أو الشوكولاتة.
http://up.arjwan.com/upfiles/Otv80511.gif