المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجين المرقة الحلوة الجزائري

soumay12
2012-07-19, 22:34
طاجين المرقة الحلوة الجزائري


http://2.bp.blogspot.com/-Fbh-Sso3mes/T3GhnmWPRXI/AAAAAAAAAdw/qDOfLESJzDQ/s400/hh7.net_13100381771.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-Fbh-Sso3mes/T3GhnmWPRXI/AAAAAAAAAdw/qDOfLESJzDQ/s1600/hh7.net_13100381771.jpg)

المقادير
-قطع صغيرة لحم خروف دون شحم


-ملعقة قهوة بصل مبشور


-ملح+رشة فلفل اسود


-1ملعقة قهوة زبدة


-مقدار من البرقوق المجفف


-نصف مقدار من الزبيب


-نصف وربع مقدار سكر عادي


-قشرة برتقال +عود قرفة افضل من البودرة



-رشة فانيلا +قطرات ماء ورد


-لوز للتزيين او أي مكسرات


الطريقة
-في قدر بالغطاء نحمر اللحم في الزبدة والملح ثم نضيف


البصل والفلف الاسود ونحمر وبعدها نضيف الماء الساخن وعود القرفة


والسكر




-بعد نصف ساعة من الغليان نغسل الزبيب والبرقوق ونضيفها وايضا


قشر البرتقال والفانيلا وماء الزهر


-نتركها حوالي 20 دقيقة على نار هادئة حتى يتخثر المرق


-ونقدمها مع لوز او السمسم
]
jackin
2012-07-19, 23:24
http://r13.imgfast.net/users/1311/81/58/15/smiles/1185254463.gif
http://www.sorah.org/id/5adcbafe5b422ed4a828d53ae27ec57f.gif
rinat
2012-07-20, 15:52
يعطيك الصحة اني رايحة نديرو وان شاء الله يجيني مليح اول مرة نديرو ادعيولي ....ليقلب عليا راجلي الفطور هههههههههههه
**نعم أطيعك ياربي**
2012-07-20, 16:08
بارك الله فيك
aures40
2012-07-20, 18:47
مشكورة أختي سمية الوصفة ناجحة و لذيذة أنا كنت نعمل الطاجين بهذه الطريقة و يجيني هايل

الأخت rinat ماتخافيش ديريها و أنا نضمنها الوصفة رائعة و مجربة

صـــح رمضـــــــــــــــانكم
soumay12
2012-07-20, 23:51
http://r13.imgfast.net/users/1311/81/58/15/smiles/1185254463.gif
http://www.sorah.org/id/5adcbafe5b422ed4a828d53ae27ec57f.gif





شكرا اختي وصحة رمضانك
soumay12
2012-07-20, 23:54
يعطيك الصحة اني رايحة نديرو وان شاء الله يجيني مليح اول مرة نديرو ادعيولي ....ليقلب عليا راجلي الفطور هههههههههههه

ضحكتيني رينيت والله هاذي اسهل طريقة منحبش نحط طرق معقدة جربيها ومتخافيش

حتى كان جاتك المرة الاولى ناقصة ذرك تتعلمي بالشوية حتى انا اول مرة درتها درتها ماء يلعب
والثانية نشفتها ياسر حتى يبست يعني الوحدة لازم تجرب وتتعلم وانشاء الله تقوليلي كيفاش جاتك
soumay12
2012-07-20, 23:55
بارك الله فيك

الله يسلمك مشكورة
soumay12
2012-07-20, 23:56
مشكورة أختي سمية الوصفة ناجحة و لذيذة أنا كنت نعمل الطاجين بهذه الطريقة و يجيني هايل

الأخت rinat ماتخافيش ديريها و أنا نضمنها الوصفة رائعة و مجربة

صـــح رمضـــــــــــــــانكم

شكرا اختي راكي شجعتيها وصحة فطورك
rinat
2012-07-21, 14:05
ضحكتيني رينيت والله هاذي اسهل طريقة منحبش نحط طرق معقدة جربيها ومتخافيش

حتى كان جاتك المرة الاولى ناقصة ذرك تتعلمي بالشوية حتى انا اول مرة درتها درتها ماء يلعب
والثانية نشفتها ياسر حتى يبست يعني الوحدة لازم تجرب وتتعلم وانشاء الله تقوليلي كيفاش جاتك

راني درتو وجاني هايييييييييل يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة .....راجلي ما أمنش بلي انا ليدرتو حتى وليت نحلف شكراااااااااااااااا
soumay12
2012-07-21, 15:58
راني درتو وجاني هايييييييييل يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة .....راجلي ما أمنش بلي انا ليدرتو حتى وليت نحلف شكراااااااااااااااا

يالله رينات راكي فرحتيني كي نجحت معاك الوصفة لكن وعلش محطتيش تطبيق باش يشجعو الاخريات

ويطبقوها راه كثيرات ميعرفوش يديروها

ونتمنى تجربي الاطباق الاخرى انت تبعي الطريقة مليح وراح ينجحو معاك
كلتومة01
2012-07-21, 16:26
صحيتي اختي .انا منديرش لملح وفي بلاصة زبدة ندير سمن.ونزينها بلسمسم ولوز.شكرا
رحيق الورد
2013-06-29, 18:03
بارك الله فيك أختي
ام لؤي2
2013-06-29, 20:19
بارك الله فيك
سماح 2
2014-06-29, 17:10
شكرا لك =) والله سخفت هه
& هبة الرحمن &
2014-07-10, 10:15
بارك الله فيك
soumay12
2015-03-09, 12:56
شكرا لك =) والله سخفت هه


شكرا لك بالتوفيق