طريقة حفظ الطماطم لمدة طويلة - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم المنزل و متطلباته

قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة حفظ الطماطم لمدة طويلة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-08-27, 22:29   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
الوردة الحسناء
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الوردة الحسناء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي استعملي الطريقة هادي و ان شاء الله تعجبك
https://www.djelfa.info/vb/showthread...post1054134046









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:14   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
ام اناهيد
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الطماطم المصبرة مئة في المئة صحية وبدون مواد حافضة من تحت يدك باسهل الطرق

مقادير و طريقة تصبير الطماطم

من 8 الي 10 كيلو طماطم
القليل من الملح
القليل من زيت الزيتون
علبة لحفض الصلصلة


طريقة تصبير الطماطم

الطريقة مافي اسهل منها
نغسل الطماطم جيدا ونقطعها ونضربها في الخلاط مع شوي ماء ولا نكثر الماء لي يساعد الخلاط علي الطحن فقط


ثم نصفي الطماطم


نصفيها جيدا


ونحط الطماطم المطحون في قدر ولازم يكون قدر ستيلستين اي إينوكس

ونحط عليها شوي ملح علي حسب الكمية اهم شئ تكون وسط لامالح ولا بدون ملح



اول ما يبدا يغلي نغطي القدر و ننقص النار ولا نغطي القدر كثير حتي لايطلع منه ويوسخ لنا الفرن وقت الطهي من 3 الي 4 ساعات


و ها هي الصلصلة بعد مرور 3 ساعات بدأت تنشف
يجب الا نتركها بها و لا قطرة ماء يجب ان تنشف تماما


نتركها تبرد ونعبيها في علب ونحط علي وجهها شوي زيت زيتون ونخليها لي حين الاستعمال ممكن نحتفض بيها سواء داخل الثلاجه او خارجها









رد مع اقتباس
قديم 2017-01-03, 15:57   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اناهيد مشاهدة المشاركة
الطماطم المصبرة مئة في المئة صحية وبدون مواد حافضة من تحت يدك باسهل الطرق

مقادير و طريقة تصبير الطماطم

من 8 الي 10 كيلو طماطم
القليل من الملح
القليل من زيت الزيتون
علبة لحفض الصلصلة


طريقة تصبير الطماطم

الطريقة مافي اسهل منها
نغسل الطماطم جيدا ونقطعها ونضربها في الخلاط مع شوي ماء ولا نكثر الماء لي يساعد الخلاط علي الطحن فقط


ثم نصفي الطماطم


نصفيها جيدا


ونحط الطماطم المطحون في قدر ولازم يكون قدر ستيلستين اي إينوكس

ونحط عليها شوي ملح علي حسب الكمية اهم شئ تكون وسط لامالح ولا بدون ملح



اول ما يبدا يغلي نغطي القدر و ننقص النار ولا نغطي القدر كثير حتي لايطلع منه ويوسخ لنا الفرن وقت الطهي من 3 الي 4 ساعات


و ها هي الصلصلة بعد مرور 3 ساعات بدأت تنشف
يجب الا نتركها بها و لا قطرة ماء يجب ان تنشف تماما


نتركها تبرد ونعبيها في علب ونحط علي وجهها شوي زيت زيتون ونخليها لي حين الاستعمال ممكن نحتفض بيها سواء داخل الثلاجه او خارجها

الطماطم نحطها في البلارة وهي سخونة او لا
وجداك الله خيرا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لمحة, الطماطم, طريقة, طويلة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:50

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc