gelée او الجولي اللي يعرفو يدخل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

gelée او الجولي اللي يعرفو يدخل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-24, 17:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي gelée او الجولي اللي يعرفو يدخل

ارجوا منكم ان تفيدونني في استعمالات الجولي في الحلويات او غيرها
وهل يمكن استعماله بدل المربى في الساق الحلوى وشكرا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
احرار
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

نعم انا من عادتي استعمله كمربى فاسخنه قليلا و اعمل به.










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:05   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
massa2
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية massa2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن كيفية تحضير الجولي بالصور










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
chahrazed-m
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chahrazed-m
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن تشرحولنا وش هو الجولي بالضبط؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
rynad
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تستعمل لتلميع الحلويات










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:35   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ffwassim
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لا يستعمع كمربى اختي
ماشي حلو اصلا
يستعمل ف تشيز كيك الخ










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 18:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ffwassim
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تذوبيه
على خاطر ان استعمله ي تحضير التشيز كيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 19:48   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احرار مشاهدة المشاركة
نعم انا من عادتي استعمله كمربى فاسخنه قليلا و اعمل به.
شكرااااااااااااااا
وصح عيدك









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 19:51   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة massa2 مشاهدة المشاركة
ممكن كيفية تحضير الجولي بالصور
بصراحة اشتريته جاهز ولا ادري ماذا سافعل به









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 19:53   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ffwassim مشاهدة المشاركة
لا يستعمع كمربى اختي
ماشي حلو اصلا
يستعمل ف تشيز كيك الخ
يعطيك الصحة اختي وصحة عيدك









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 19:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rynad مشاهدة المشاركة
تستعمل لتلميع الحلويات
شكرا اختي وصح عيدك









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 21:19   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
نورانيات
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية نورانيات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الجولي أختي هو الجيلاتين الليق ادرة تلقايه يتباع على شكل صفائح. الإستعمال أنتاعو يكون بتدويبو على النار مع القليل من أي عصير مفضل لديك كعصير الرمان أو الماء فقط إذا كان على شكل صفائح أما الهلامي فتدوبيه على النارو حده وقادرة تزييني بيه أنواع البريوشأوت ل صقي بيه الحلويات أو تضعينه فوق سلطة الفواكه فيعطيك لمعان كازجاج أنا شحال من مرة نجربو ويجي هايل بالتوفيق.










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-24, 22:06   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
chahrazed-m
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chahrazed-m
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
وصح لقيتو في وصفة بعد ماعسلت الحلوى دارتلها الجولي وانا حرت كيفاه يتباع فهمتو بلي باه تعود تبرق
شكرا لكن










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-25, 00:33   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahrazed-m مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
وصح لقيتو في وصفة بعد ماعسلت الحلوى دارتلها الجولي وانا حرت كيفاه يتباع فهمتو بلي باه تعود تبرق
شكرا لكن
اختى لى تهدرلك عليه الاخت هو الجيلاتبن و هو مثل النشاء الا انو نستعملوه للبارد و يجى على شكل اوراق يابسة شفافة او بودرة
اما الجولى هى فقط للتلميع او التزيين داخل دائرة فى حبة القاطو و هو يجى شفاف او ملون بعدة مذاقات على شكل مربى او بودرة

فارجو من الاخوات الى ماعندهاش دراية بالاشياء لا تعطى معلومات خاطئة حتى تتاكد









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-25, 11:37   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الي اشريته سائل وشفاف طعمه لذيذ بطعم الليمون
والشكر الجزيل لكن جميعا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المد, الدولي, gelée, جيجل, يعرفو


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:16

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc