مشكلة مع بقلاوة أم أماني - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشكلة مع بقلاوة أم أماني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-12-31, 21:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بلقيس88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بلقيس88
 

 

 
إحصائية العضو










B18 مشكلة مع بقلاوة أم أماني

الســلام عليكــم انشاء الله تكونو بخير
راني جربت وصفة البقلاوة لأم أماني و لكن عييت معاها بزاف لأنه كي بسستها بالسمن الذايب و البارد شكلتلي حبيبات كثيرة لدرجة أني فوتها في السيار أي الغربال,أي وحدة عندها حل او طريقة أخري تقولي الله يجازيكم

و انشاء الله يدخل علينا هذا العام بالخير على الجميع

رابــط الوصفة
https://www.djelfa.info/vb/showthread...DE%E1%C7%E6%C9








 


رد مع اقتباس
قديم 2015-12-31, 23:30   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
رحيق الازهار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي لما رايت عدد المشاهدات ولم اجد رد واحد كلاني قلبي ما قدرتش ما ندخلش غدتيني المهم ربما يا اختي المشكل في السمن لي خدمتي بيه لان الطريقة المذكورة لام اماني نفس طريقتي وتخرجلي رائعة حاولي تغيير نوعية السمن او الفرينة انا استعمل مرغرين لابال ونتائجها رائعة اما الفرينة فاستعمل لابال واحيانا سيم او ماما وتكون النتيجة رائعة اتمنى لك التوفيق اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-01, 10:14   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام زهر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

حقا اختي المشكل تعك فالسمن احسن سمن هو سمن المرجان وتبلي العجينة بالماء الدافئ وصفات ام اماني انا شخصيا جربتها كلها ناجحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-01, 10:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بلقيس88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بلقيس88
 

 

 
إحصائية العضو










17

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الازهار مشاهدة المشاركة
يا اختي لما رايت عدد المشاهدات ولم اجد رد واحد كلاني قلبي ما قدرتش ما ندخلش غدتيني المهم ربما يا اختي المشكل في السمن لي خدمتي بيه لان الطريقة المذكورة لام اماني نفس طريقتي وتخرجلي رائعة حاولي تغيير نوعية السمن او الفرينة انا استعمل مرغرين لابال ونتائجها رائعة اما الفرينة فاستعمل لابال واحيانا سيم او ماما وتكون النتيجة رائعة اتمنى لك التوفيق اختي
شــكرا لك أختي و الله يخليك على الرد الجميل,,أنا استعمل سمن المدينة اذا رح نغيره ونشوف
جزاك الله كل خير انشاء الله بالتوفيق لك









رد مع اقتباس
قديم 2016-01-01, 19:35   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
رحيق الازهار
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلقيس88 مشاهدة المشاركة
شــكرا لك أختي و الله يخليك على الرد الجميل,,أنا استعمل سمن المدينة اذا رح نغيره ونشوف
جزاك الله كل خير انشاء الله بالتوفيق لك
بلا مزيتي يا اختي حبيت برك نقولك بلي سمن المدينة مليح موالفة نخدم بيه الحلويات عادي بالاك المقادير ما درتيهاش مظبوطة ماعليش اختي احيانا كثيرة تكون النتيجة عكس ما توقعنا حاولي مرة اخرى واعملي بنفس مقادير ام اماني ولا تغيري شيء موفقة









رد مع اقتباس
قديم 2016-01-01, 22:42   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
zayneb48
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

أتا عن نفسي جربت الوصفه وخرجتلي هايلة حاولي مع السمن كيما قالوا الأخوات موفقة حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 10:37   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بلقيس88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بلقيس88
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ليكم حبيباتي على النصائح رايحة نجربها مرة أخرى
بالتوفيق لكن انشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 13:21   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
karimkari
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااا على الموضوع المميز










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 13:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Esprit f
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية Esprit f
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلااام عليك اختي
تبانلي والله اعلم ما كيش مغربلة الفرينة
انا تاني مجربتها وما جاونيش البولات اللي تحكي عليهم
لمن نمدلك عفسة نديرها انا من عندي
كي تديري السمن ما تديريهش بارد طول خليه دافي والحاجة اللي بغيت نقولهالك كي تعجني بماء الزهر سخنيه قبل لانو من الطبيعي انو كي تلوحيه بارد على الفرينة والسمن راح يجمدلك السمن
وهذا رابط وصفتي اللي جربتها انا تاني درتها نتاع ام اماني خرجت تححححححححفة تحفة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1900269










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 13:45   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Esprit f
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية Esprit f
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلقيس88 مشاهدة المشاركة
شــكرا لك أختي و الله يخليك على الرد الجميل,,أنا استعمل سمن المدينة اذا رح نغيره ونشوف
جزاك الله كل خير انشاء الله بالتوفيق لك
اختي بلقيس انا تاني نستعمل سمن المدينة هاداك نوعية ممتازة بصح برك يكون جديد ماشي قديم بززززاف
والفرينة نتاع سيم عادي









رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 15:52   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
بلقيس88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بلقيس88
 

 

 
إحصائية العضو










Red face

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة esprit f مشاهدة المشاركة
السلااام عليك اختي
تبانلي والله اعلم ما كيش مغربلة الفرينة
انا تاني مجربتها وما جاونيش البولات اللي تحكي عليهم
لمن نمدلك عفسة نديرها انا من عندي
كي تديري السمن ما تديريهش بارد طول خليه دافي والحاجة اللي بغيت نقولهالك كي تعجني بماء الزهر سخنيه قبل لانو من الطبيعي انو كي تلوحيه بارد على الفرينة والسمن راح يجمدلك السمن
وهذا رابط وصفتي اللي جربتها انا تاني درتها نتاع ام اماني خرجت تححححححححفة تحفة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1900269
بلاك الغلطة اللي درتها هي تاع الماء زهر بارد
شكرا لك أختي الكريمة على النصيحة









رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 15:55   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
insafnouna
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربما مشكل فالسمن










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 20:26   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مرة اخرى كتذوبي السمن او المارغرين و اجي تضيفيهم للفرينة ضيفي للسمن الذايب شوي ماء الزهر باه ما تشكلكش حبيبات

العجينة الخدمتها و تشكل لك فها حبييبات حليها بالحلال و مررها عدة مرات في ماشينة البقلاوة مع الطوي عدة مرات راح ترطاب و ما تكونش فيها حبيبات










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 20:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بلقيس88
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية بلقيس88
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهام 02 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مرة اخرى كتذوبي السمن او المارغرين و اجي تضيفيهم للفرينة ضيفي للسمن الذايب شوي ماء الزهر باه ما تشكلكش حبيبات

العجينة الخدمتها و تشكل لك فها حبييبات حليها بالحلال و مررها عدة مرات في ماشينة البقلاوة مع الطوي عدة مرات راح ترطاب و ما تكونش فيها حبيبات
مشكورة حبيبتي على النصائح انشاء الله تكون في ميزان حسناتك
انا المشكل تاعي في التبساس تتشكلي حبيبات بزاف









رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 21:12   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلقيس88 مشاهدة المشاركة
مشكورة حبيبتي على النصائح انشاء الله تكون في ميزان حسناتك
انا المشكل تاعي في التبساس تتشكلي حبيبات بزاف
لميها يالماء ماء الزهر دافيين وهذي العجينة الصح اتاحا كتخدميها في الة التوريق عدة مرات قبل ماتبداي الخدمة











رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ملاوي, مشكلة, بقلاوة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc