~الصفحة الرسمية لمراجعة مادة العلوم الطبيعية والحياهــ~

[yo moufdi]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غنوم

تمرين 1

لتوضيح خاصية تأثير انزيم الاميلاز على الاغدية تتبع التجارب الاتية :
المرحلة الاولى /

-الانبوبة (أ) بها مطبوخ النشاء مع اللعاب
-الانبوبة (ب) بها بياض البيض مع اللعاب
المرحلة الثانية /

قسمت الانبوبة أ الى قسمين :الانبوبة 1 اضيف لها ماء اليود كانت نتيجة التفاعل (سلبي ـ) .
الانبوبة 2 اضيف لها محلول فهلنغ الساخن كانت نتيجة التفاعل (اجابي +).

قسمت الانبوبة ب الى قسمين : الانبوبة 3 اضيف لها حمض الازوت كانت نتيجة التفاعل (اجابي +).
الانبوبة 4 اضيف لها محلول فهلنغ الساخن كانت نتيجة التفاعل (سلبي ـ).


الاسئلة /
1) على ماذا تدل نتيجة التفاعل في كل انبوية 4،3،2،1؟
2)فسر ماذا حدث في الانبوبة( أ) و الانبوبة (ب)
3) استنتج خاصية تأثير الانزيم في هذه الحالة ؟

بالتوفيق.

السلام عليكم ( نفس تمرين الاختبار لكن تاع الاختبار مطول اكثر ):d
1_
تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الاول باضافة كاشف النشاء ماء اليود على عدم وجود الانشاء و عدم ظهور اللون الازرق البنفسجي

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الثاني باضافة محلول فهلنج مع التسخين و ظهور اللون الاحمر القرميدي (الاجوري) على وجود السكر

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الثالث باضافة حمض الازوت او الاصفر الاحيني لبياض البيض و ظهور اللون الاصفر دليل على وجود البروتين

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الرابع باضافة محلول فهلنج مع التسخين لبياض البيض و ظهور اللون الازرق ( او عدم ظهور اللون الاصفر ) على عدم وجود البروتين

2_حدث في الانبوبين ا و ب

ا تفكك النشاء بالاميلاز اللعابي الى سكر

ب عدم تاثير اللعاب على بياض البيض المتخثر

3_ للانزيم تاثير نوعي او عمل نوعي حيث لكل جزيئة ضخمة انزيم خاص بها و نقول للانزيم تاثير نوعي

[radia rara]

شكرا لكما لمياء و نرجس على الحل ننتظر بقية التمارين
سؤالى موجه الى لمياء
حدـث على مستوى الانبوب أ ،،إختفآء النشـآء و تحولـه إلى سُكر شعير مآلتوزبـفـِعل إنزيــم اللعآبين الأميلآز
هل يتحول الى سكر شهير ام جلوكوز يا استاذ ولماذا اظن انه حسب المدة صحيح ؟؟؟

[radia rara]

نرجس هل انتي هنـــــــــــــــــــــا

[yo moufdi]

انا هنا العفو راضية لم افهم سؤالك ؟ممكن توضحي

[radia rara]

حسنا لدي بعض الاسئلة لتجيبيني ان امكن
ساوضح
لميا قالت
حدـث على مستوى الانبوب أ ،،إختفآء النشـآء و تحولـه إلى سُكر شعير مآلتوزبـفـِعل إنزيــم اللعآبين الأميلآز
هل يتحول النشا الى سكر الشعير ام جلوكووووووووووز هذا لم افهمه لماذا قالت سكر الشعير ولم تقل جلوكوووووز فهمتي

[جوهرة القلوب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة radia rara

شكرا لكما لمياء و نرجس على الحل ننتظر بقية التمارين
سؤالى موجه الى لمياء
حدـث على مستوى الانبوب أ ،،إختفآء النشـآء و تحولـه إلى سُكر شعير مآلتوزبـفـِعل إنزيــم اللعآبين الأميلآز
هل يتحول الى سكر شهير ام جلوكوز يا استاذ ولماذا اظن انه حسب المدة صحيح ؟؟؟

لعابين + نشاء = سكر شعير بعد أن كان ديكسترين و ذلك بقطع الروابط الكيميائية
بين الجزيئات ، و اللعابين هو الاميلاز بين قوسين ،، كما تطرقنا لها في تجربة الكتاب
المدرسي ص 16 ،،

ننتـظر إجـآبـة الأستآذ

وفقـكِ الله

[nani hb]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكم وجزاكم كل خير جميعا
على مجهوداتكم والمواضيع التي طرحتموها هنا وراجعتموها
على الرغم من أنني لم أشارك في هذه المراجعة ولكنني استفدت كثيرا ..
راضية أتأسف كثيرا على غيابي في هذه الفترة
طبعا كنت منشغلة جدا ولم أشارك كثيرا في المنتدى
على كل شكرا لكل من ساهم في هذا الموضوع بدءا من الأساتذة الى التلاميذ

[غنوم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة radia rara

الاجوبة
1-تدل نتيجة التفاعل في الانبوبة 1 على عدم وجود النشـأ
--تدل نتيجة التفاعل في الانبوبة 2 على وجودالجلوكوز
- -تدل نتيجة التفاعل في الانبوبة 3 على وجود البروتين
--تدل نتيجة التفاعل في الانبوبة 4 على عدم وجود الجلوكوز
2-تفسير التفاعل في الانبوبتين أ و ب
في الانبوبة أ :تفكك النشأ الى جلوكوز بفعل انزيم الاميلاز
الانبوبة ب : عدم تفكك البروتين لوجود انزيم الاميلاز الذي لا يفككه
3-استنتج ان عمل الانزيمات نوعي وكل انزيم يفكك غذاء معين و في هذه الحالة نستنتج ان الاميلاز خاص بتفكيك النشأ
-

ممتازة اجابة صحيحة 6/6
بارك الله فيك
مع ملاحظة بسيطة : يتحول النشأ الى سكر شعير (مالتوز) و ليس جلكوز لان الاميلاز يؤثر على النشأ و يحوله الى سكر شعير
و بالتالي نقول وجود سكر شعير في 2 و عدم وجود سكر شعير في 4

[جوهرة القلوب]

شـُكرًآ على الإجـآبـة أستـآذ ،

بـإنتظــآآر تمرين آخــر

=)

[bouabdallah may]

شكرا
................

[yo moufdi]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة radia rara

حسنا لدي بعض الاسئلة لتجيبيني ان امكن
ساوضح
لميا قالت
حدـث على مستوى الانبوب أ ،،إختفآء النشـآء و تحولـه إلى سُكر شعير مآلتوزبـفـِعل إنزيــم اللعآبين الأميلآز
هل يتحول النشا الى سكر الشعير ام جلوكووووووووووز هذا لم افهمه لماذا قالت سكر الشعير ولم تقل جلوكوووووز فهمتي

السلام عليكم اسفة جدا على تاخر ردي ( النت ضعيفة)


المهم




راضية لازم تعرفي انو النشاء في الفم بواسطة الاميلاز او اللعابين يتحول الى سكر شعير او سكر ثنائي


و النشاء (في المعي الدقيق طبعا) بواسطة السكراز يتحول الىسكر عنب او جلوكوز


يعني سكر شعير شيء و الجلوكوز او سكر عنب شيء ااااخر


نتمنى تستفيدي





_سلام_

[غنوم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة القلوب

تدلُ النتـَآئِـجْ ،

الأنبوبـة1، تدُلُ عـلى عدم وجود النشاء
الأنبـُوبة 2 تدُل على وجود السكر
الأنبوبـة 3 تدُل على وجود البروتـين
الأنبـوبـة4 تدُل على عدمْ وجود السُـكر

حدـث على مستوى الانبوب أ ،،إختفآء النشـآء و تحولـه إلى سُكر شعير مآلتوزبـفـِعل إنزيــم اللعآبين الأميلآز

حدث في الأنبوب ب ، عدم تأثر بياض البيض بإنزيم العابين

أستنـتج أن عمـل الإنزيـمــآت نوعـي ، و أن إنزيم الأميلآز يؤثر على النشويات فقط


بـإنتـظآر تـمآرين أخرى ..................

اجابة كذلك ممتازة مشكورة

6/6

[radia rara]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nani hb

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكم وجزاكم كل خير جميعا
على مجهوداتكم والمواضيع التي طرحتموها هنا وراجعتموها
على الرغم من أنني لم أشارك في هذه المراجعة ولكنني استفدت كثيرا ..
راضية أتأسف كثيرا على غيابي في هذه الفترة
طبعا كنت منشغلة جدا ولم أشارك كثيرا في المنتدى
على كل شكرا لكل من ساهم في هذا الموضوع بدءا من الأساتذة الى التلاميذ

وعليكم السلام لا بأس رانيا اهلا بكي دائما معنا اتمنى ان تستفيدي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة القلوب

لعابين + نشاء = سكر شعير بعد أن كان ديكسترين و ذلك بقطع الروابط الكيميائية
بين الجزيئات ، و اللعابين هو الاميلاز بين قوسين ،، كما تطرقنا لها في تجربة الكتاب
المدرسي ص 16 ،،

ننتـظر إجـآبـة الأستآذ

وفقـكِ الله

اه فهمتكي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غنوم

ممتازة اجابة صحيحة 6/6
بارك الله فيك
مع ملاحظة بسيطة : يتحول النشأ الى سكر شعير (مالتوز) و ليس جلكوز لان الاميلاز يؤثر على النشأ و يحوله الى سكر شعير
و بالتالي نقول وجود سكر شعير في 2 و عدم وجود سكر شعير في 4

وفيك كل البركة استاذ
اتقصد بذلك اننا عندما استعملنا العاب يوجد فيه انزيم بفكك النشا الى سكر الشعير
مثلا اذا كان هذا الانزيم مؤخوذ من المعدة هل سيتحول الى جلوكوز

[غنوم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yo moufdi

السلام عليكم ( نفس تمرين الاختبار لكن تاع الاختبار مطول اكثر ):d
1_
تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الاول باضافة كاشف النشاء ماء اليود على عدم وجود الانشاء و عدم ظهور اللون الازرق البنفسجي

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الثاني باضافة محلول فهلنج مع التسخين و ظهور اللون الاحمر القرميدي (الاجوري) على وجود السكر

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الثالث باضافة حمض الازوت او الاصفر الاحيني لبياض البيض و ظهور اللون الاصفر دليل على وجود البروتين

تدل نتيجة التفاعل في الانبوب الرابع باضافة محلول فهلنج مع التسخين لبياض البيض و ظهور اللون الازرق ( او عدم ظهور اللون الاصفر ) على عدم وجود البروتين

2_حدث في الانبوبين ا و ب

ا تفكك النشاء بالاميلاز اللعابي الى سكر

ب عدم تاثير اللعاب على بياض البيض المتخثر

3_ للانزيم تاثير نوعي او عمل نوعي حيث لكل جزيئة ضخمة انزيم خاص بها و نقول للانزيم تاثير نوعي

العلامة الكاملة بارك الله فيك

[غنوم]

وفيك كل البركة استاذ
اتقصد بذلك اننا عندما استعملنا العاب يوجد فيه انزيم بفكك النشا الى سكر الشعير
مثلا اذا كان هذا الانزيم مؤخوذ من المعدة هل سيتحول الى جلوكوز [/quote]


الشطر الاول نعم لان الاميلاز موجود في اللعاب بصورة طبيعية فهو يفكك النشأ الى سكر شعير

اما الشطر الثاني لم افهم القصد مثلا اذا كان هذا الانزيم مؤخود من المعدة ( هل تقصدين الاميلاز ؟ او البروتياز ؟)
المعدة ليس بها اميلاز اما البروتياز فهو لا يؤثر على النشأ

المعذرة على عدم فهم السؤال